4 مشترك

ريجيمك حسب دمك ؟!!

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 1

ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:42 pm

غذاء فصائل الدم...

صلة الوصل ما بين فئة الدم والغذاء...
تبدو فكرة ارتباط فئة الدم بالنظام الغذائي جديدة بالنسبة لمعظم الناس... لكنهم غالبا ما يجدون أنها تجيب على أسئلتهم الأكثر إثارة للحارة... فلطالما عرفنا أن ثمة حلقة مفقودة في عملية فهم الآلية التي تقود إما في طريق الصحة وإما في سكة المرض.. فلا بد من سبب يشرح التناقضات الكثيرة في الدراسات التي أجريت في مجال التغذية من جهة واستمرار تفشي الأمراض من جهة أخرى...

إن تحليل فئات الدم فتح أمامنا سبيلا لتفسير هذه المتناقضات.

فئة دمكم هي مفتاح جهاز المناعة الخاص بكم بكامله..وهي بالتالي عامل أساسي من العوامل التي تحدد صحتك. يعمل مولد الضد الخاص بفئة دمك حارسا على البوابة، وهو ينتج أجسام ضدية مناعية تحمي الجسم من الدخلاء الخطيرين...
فعندما يلتقي جسم مضاد بمولد الضد الخاص بدخيل جرثومي ، تحصل ردة فعل تعرف بالتلازن. والتلازن هو عملية تكتل الاجسام المضادة والتصاقها بمولد المضاد الفيروسي وجعله شديد الالتصاق. وعندما تتلازن أو تتكتل الخلايا والفيروسات والطفيليات والبكتيريا ويلتصق بعضها ببعض تسهل عملية التخلص منها.

لكن قصة التلازن أو التكتل لا تنتهي عند هذا الحد. فقد تبين أن بعض الأطعمة تجعل خلايا الدم من فئات معينة تتكتل ( بطريقة شبيهة بعملية رفض الجسم لجسم غريب) ، في حين لا تؤثر هذه الأطعمة نفسها بفئات دم أخرى . بكلام آخر من الممكن أن يكون أحد أنواع الطعام مؤذيا لخلايا من فئة دم معينة ونافعا لخلايا دم من فئة أخرى. ونتيجة لذلك ، تحصل عملية تفاعل كيميائي ما بين دمكم والطعام الذي تتناولونه ويشكل هذا التفاعل جزءا من موروثكم الجيني. نحن نعرف هذه الحقيقة بفضل عامل يسمى الليكتين ( Lectin ) . والليكتين هو مجموعة كبيرة ومتنوعة من البروتينات الموجودة في الطعام ، لها خصائص ملزنة ( متكتلة ) تؤثر في الدم . تستعمل كائنات حية في الطبيعة الليكتين كوسيلة فعالة للالتصاق بكائنات حية أخرى.

غالبا ما تكون الليكتينات التي تستخدمها الفيروسات والبكتيريا خاصة بفئة معينة من فئات الدم ، مما يجعل هذه الفيروسات والبكتيريا أكثر التصاقا بالنسبة للأشخاص الذين يمتلكون فئة الدم هذه.

هكذا هي حال الليكتينات في الطعام. بكلام أوضح ، عندما تأكلون طعاما يحتوي على ليكتينات بروتينية غير ملائمة لمولدات الضد في فئة دمكم ، تستهدف الليكتينات عضوا أو جهازا في جسمكم كالكليتين أو الكبد أو الدماغ أو المعدة وتبدأ بتلزين أو تكتيل خلايا الدم في ذلك العضو أو الجهاز. مثال على ذلك:
يتعارض ليكتين الفاصوليا الكليوية اخضراء مثلا مع فئة الدم A ، فيستهدف الأنزيمات الهضمية ويؤثر سلبا في إنتاج الأنسولين. وكذلك الحال مع فئة الدم AB .

ملاحظة: بهذه المعلومات تعالجون أنفسكم من أمراض عدة كالكوليسترول، والسكري، وضغط الدم المرتفع والنخفض، والنحافة الزائدة ، والسمنة الزائدة، وغيرها الكثير.. بإذن الله..

والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.

عدل سابقا من قبل M!SS Funka في الجمعة 23 أكتوبر 2009, 11:42 pm عدل 1 مرات

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 2

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:43 pm

إن النظام الغذائي الذي يعتمد على فئة دمكم سينجح " بإذن الله تعالى" لأنه يتبع خطا أساسيا واضحا ومنطقيا يستند إلى أبحاث علمية ودراسات مؤكدة عن تكوين الخلايا لكل فئة من الفئات.

يضم كل نظام من أنظمة الفئات الدموية الأربع ، 14 فئة من الطعام ، ألا وهي:
• اللحوم الحمراء والدواجن.
• الأسماك وثمار البحر.
• الحليب ومشتقاته والبيض.
• الزيوت والدهون.
• المكسرات والبذور.
• البقول والفاصوليا.
• الحبوب العشبية.
• الخبز والمعجنات.
• الفواكه.
• العصائر والسوائل.
• البهارات .
• المطيبات.
• الأعشاب الطبية.
• مشروبات متنوعة.

كل فئة من هذه الفئات تقسم الطعام إلى ثلاثة أنواع :
1. مأكولات مفيدة جدا.
2. مأكولات غير ضارة.
3. ومأكولات يجب أن تتجنبوها.

وتفسير هذه العبارات هو التالي:
المأكولات المفيدة جدا: هي تلك التي تعمل في جسمكم وكأنها دواء.
المأكولات غير الضارة: وهي تلك التي تعمل في جسمكم عمل الغذاء.
أما المأكولات التي يجب أن تتجنبوها : فهي تلك التي تعمل في جسمكم عمل السم.

لا تخشوا الحرمان، ففي النظام الغذائي الخاص بفئة الدم مجموعة متنوعة جدا من الطعام. حاولوا أن تفضلوا الطعام المفيد جدا لكم على الطعام غير الضار، لكن لا تخشوا الاستمتاع بالأطعمة غير الضارة ، فهذه المأكولات لن تؤذيكم وهي تحتوي على عناصر غذائية ضرورية لتأمين التوازن في نظامكم الغذائي.

في بداية كل فئة من فئات الطعام تجدون لائحة تشبه ما يلي ( تنبهوا أن عدد الحصص يختلف بين ما هو أسبوعي وما هو يومي ) :

فئة الدم O أسبوعيا إذا كان أجدادكم من العرق:

الطعام: الأسماك وثمار البحر

الحصة الواحدة (غ): 120 - 180

الأسود: 1 - مرات
الأبيض: 3 - 5 مرات .
الأصفر: 4 - 6 مرات

إن الحصة الموصى بها بحسب العرق ليست قانونيا يجب الالتزام به بدقة. ما أهدف إليه من خلال تحديد العرق هو جعل هذا النظام الغذائي أكثر دقة استنادا إلى ما نعرفه عن خصائص الأجداد. صحيح أن أشخاصا من أعراق وثقافات مختلفة يمكن أن يحملوا فئة الدم نفسها ، إلا أنهم لا يملكون الجينات نفسها التي تحدد فئة الدم.
ثمة فروقات جغرافية وثقافية أيضا بين الشعوب وفروقات أساسية في طول ووزن الناس. استخدموا هذه المعلومات الإضافية عن الأرعاق إذا كانت تساعدكم . أما إذا كانت ستعقد مسيرتكم فتجاهلوها . على أية حال ، حاولوا أن تحددوا بأنفسكم حصص الطعام التي تناسبكم...

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 3

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:43 pm

النظام الغذائي الخاص بالفئة A

يتمتع من يحمل فئة الدم A بالنشاط والإنتاج إذا اتبع أنظمة غذاء نباتية... لذلك على وجب على أصحاب الفئة الحساسة " فئة الدم A " أن يحصلوا على طعام طبيعي قدر الإمكان... إن هذه الفئات بالذات تتطلب ممن يحملها أن يخنار طعاما طازجا.. نقيا وعضويا.. " خاليا من الأسمدة والمبيدات الكيماوية".

فثمة موروثة ايجابية تحملونها من أجدادكم هي القدرة على استعمال أفضل ما يمكن أن تقدمه الطبيعة لمصلحتكم. ذلك هو التحدي الذي يفترض بأصحاب الفئة A أن يتقبلوه.. عليهم أن يتعلموا من جديد ما يعرفه دمهم منذ البدء..

سنتطرق هنا الى المجموعات سابقة الذكر بالتفصيل...

ونبدأ بالمجموعة الأولى...

اللحوم الحمراء و لحم الدواجن

الحصة اليومية والأسبوعية المقررة:
اللحوم الحمراء قليلة الدهون....
يسمح للرجال 120 - 180 غم...
وللنساء والأطفال 60 - 150 غم... وكذلك لحم الدواجن...

ولكن يختلف هنا عدد الحصص الاسبوعية...

فلجميع الأعراق له أن يتناول من اللحوم الحمراء = 0 - مرة واحدة

أما بالنسبة للحوم الدواجن... فيسمح للعرقين الأسود والأبيض بتناوله من 0 - 3 مرات أسبوعيا ..
أما العرق الأصفر فيتناوله 1 - 4 مرات أسبوعيا...

يفترض بأصحاب الفئة A أن يلغوا من نظامهم الغذائي كل أنواع اللحوم للحصول على أفضل النتائج ممكنة من هذا النظام...

ولكن من لا يتمكن يمكن له أن يمرر ما بين الفترة والأخرى ما يشتهي.. ولكن ضمن الحدود المسموح بها...

فمثلا لمن يرغب بالابتعاد المطلق عن اللحوم... ابدأ باستبدال اللحوم بالأسماك مرات عدة في الأسبوع... وعندما تأكلون اللحم.. فضلوا الدواجن على اللحوم الحمراء.. واعتمدوا الشي لطهي اللحوم...

تجنبوا كليا اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحوم المبردة.. فهذه المنتجات تحتوي على مادة النيترات Nitrates التي تساهم في ظهور سرطان المعدة لدى الأشخاص الذين تنخفض لديهم نسبة الحوامض في المعدة، وهذه إحدى خاصيات فئة الدم A.

قائمة باللحوم غير الضارة:

لحم الدجاج ، لحم الدجاج الرومي ، لحم ديك الحبش ، لحم الدجاج الغيني ، لحم الزغاليل ( الحمام الصغير ) ، لحم النعام ، لحم الطهيوج ( Grouse )

تجنبوا..!!!

لحم الأرانب ، القلب ، لحم طير السمان ، لحم الحمل ، لم العجل ، لحم الغنم ، لحم البط ، لحم الإوز ، لحم الماعز ، لحم البقر ، الحلاوات ( البكرياس) ، الكبد ، لحم الجاموس ، لحم الغزال ، لحم الحجل ، لحم الحصان ، لحم التدرج ، لحم السلحفاة...

قد تجدون بعض لأطعمة غير دارجة في بلادنا ولكن لا تنسون أني ذكرت النظام لجميع الأعراق... وقد يدخل المنتدى أحدهم...

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 4

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:44 pm

ثــــــانيـــــــــــــا:

الأسماك وثمار البحر

الحصة الواحدة = 120 – 180 غم..
والحد المسموح تناوله أسبوعيا = 1 – 3 مرات لجميع الأرعاق...

يستطيع من يحمل فئة الدم A أن يأكل الأسماك وثمار البحر بكميات قليلة لكن ينبغي أن يتجنب أكل السمك الأبيض كسمك موسى والسمك المفلطح.. هذا النوع من السمك يحتوي على لكتين باستطاعته تهييج الجهاز الهضمي الحساس للفئة A .

وجد في دول شرق آسيا أن السيدات اللاتي يحملن الفئة A ويأكلن البزاق " الحلزون" قد حمين أنفسهن من سرطانات الثدي... لأنه يحتوي على لكتين قوي قوي جدا يستطيع الالتصاق بخلايا فئة الدم A الخبيثة...

أكرر قد تجدون طعاما لا نأكله نحن العرب ولكن لا بد من ذكره ليتمكن الأعاجم المسلمين من الاستفادة...

أسماك وثمار بحر مفيدة جدااا..

سمك الشبوط النهري ، القدّ ، سمك الأخفش ، الأسقمري ، الفرخ النهري (الفضي ، الأصفر ) ، الكراكي الصغير ، النهاش الأحمر ، الحلزون (البزاق ) ، الترويت النهري والبحري ، السلمون ، السردين ، التلّوق.

أسماك وثمار بحر غير ضارة...

الصدف (أذن البحر) ، التونا (الطون)، الراخوص ، الحساس النهري ، الكراكي ، الأسماك الصفراء الذيل ، الحفش ، أبو سيف ، البلهد ، البرسم ، الشبص ، القرش ، الفرخ البحري ، الفرخ الأبيض ، النّهاش ، البغروس ، السّلفيش ، القاروس البحري ، الشّنوب ، الطّبول ، المسقلنج ، الماهي الماهي ، السمك الهلالي ، البوري ، الترويت الهندي ، البنبان ، بطارخ السلمون ، السّاقر ، سمك الشمس.

تجنبوا...

الأنشوفة ( الأنشوا ) ، الكافيار ، السلّور ، الدلفين الأبيض ، محار الأذن ، الرنكة الطازجة ، الإربيان (جراد البحر) ، الروبيان (القريديس) ، الكركند ، السلمون المدخّن ، الضفادع ، الأخطبوط ، القاروس (الأزرق، المقلّم) ، البرّكودة ، البطلينوس (صدف) ، القنبر ، سرطان البحر (كراب) ، صابوغة ، الرنكة المخللة ، الإنكلس ، السمك المفلطح ، الحبّار (صبيدج ) ، بلح البحر ، التلفيش ، سمك موسى على أنواعه ، السمك البزّاق ، النازلي ، المحار ، الحدوق ، الأخفس ، الأسقلوب ( محار مروحي) ، الرخويات.

ثـــــــالــثــــــــــــــــا ...

البيض والحليب ومشتقاته

الحصة الواحدة المقررة:البيض = بيضة واحدة.
الأجبان = 60 غم.
اللبن ( الزبادي) = 120 -180 غم.
الحليب = 120 – 180 غم.

أما بالنسبة للحصص السبوعية فهي كالتالي:
العرق الأسود:
البيض = 1 – 3 مرات أسبوعيا...
الأجبان = 0 – 2 مرة
اللبن والحليب = 0 – مرة واحدة.

العرق الأبيض:
البيض = 1 – 3 مرات.
الأجبان = 1 – 3 مرات.
اللبن والحليب = 1 – 3 مرات.
العرق الأصفر :
البيض = 1 – 3 مرات.
الأجبان = 0 – 2 مرة .
اللبن الزبادي والحليب = 0 – 3 مرات.

يستطيع أصحاب الفئة A تناول حصصا صغيرة من مشتقات الحليب المخمرة مثل الزبادي والجبنة... ، إنما ينبغي أن يتجنبوا كل المنتجات المصنعة من الحليب كامل الدسم، وأن يقللوا من أكل البيض ، ويأكلوا فقط البيض البلدي ( النتج عن الدواجن المرباة بالطريقة الطبيعية التليدية) من وقت لآخر.

واختاروا اللزبادي والكريما الحامضة ( Sour cream ) الخالية من الدسم ، والجبان البلدية. أما حليب الماعز غير المبستر فهو بديل جيد من الحليب.
إذا كنتم تعانون من الحساسية أو من مشاكل في الجهاز التنفسي ، فتنبهوا إلى أن الحليب يزيد كثيرا من كمية المخاط الذي تفرزونه.. علما بأن أصحاب هذه الفئة يفرزون سوائل مخاطية أكثر من الفئات الخرى. إلا أن فرط إفراز المخاط يؤدي الى ردات فعل تحسسية ، والتهابات ومشاكل في الجهاز التنفسي. وهذه سبب وجيه آخر يدفعكم إلى الحد من حصص الحليب ومشتقاته التي تتناولونها.

قائمـــــــة الأجبان والألبان غير الضارة:

جبنة بلدية (جبنة المزارع الطرية) ، الأجبان البلدية البيضاء (حلّوم ، فيتا ، عكاوي ...) ، اللبن ( الزبادي) ، الريكوتا ، العيران ، الموزاريللا ، جبنة الماعز ، بيض الدجاج ، بيض البط ، بيض الإوز ، بيض السمّان ، الزبدة المفقّسة ( وهي زبدة فصل منها الماء والشوائب) ، الكريما الحامضة ( sour cream ) القليلة الدسم أو الخالية منه.

تجنــبـــــــــــــوا...

الجبنة الأمريكية ، الكامامبير ، الجبنة المصنوعة من قشدة الحليب ، الجبنة الزرقاء (المعفنة ) ، مادة الكازيين ، الإيدام ، الشيدر ، الزبدة ، البري ، الإيمانتال ، الغودا ، الكولبي ، المخيض (اللبن الحامض) ، الكوتيدج ، الغرويير ، المثلجات المصنوعة من الحليب ، البارميزان ، الجالسبرغ ، البروفولوني ، الجبنة السويسرية ، مونتيري جاك ، النوشاتيل ، المونستر ، المشروبات المعدة بالحليب ، الحليب الكامل الدسم ، الشربيت ، الجبنة المشلشلة ، الحليب البقري ، مصل اللبن ( النتج عن صناعة الجبنة).
..........

رابــــــــــــــعا..

الزيوت والدهون...

الحصة المقررة من الزيوت = ملعقة طعام واحدة.
الحصة المقررة أسبوعيا لجميع الأعراق = 5 – 8 مرات .

لا تحتاج الفئة A إلا القليل من الدهون لكي تؤدي وظائفها كما يجب . لكن إذا أضفتم ملعقة طعام من زيت لزيتون إلى طبق السلطة أو الخضار المطهوة على البخار ، فستساعدكم على هضم الطعام جيدا والتخلص من الفضلات.

يصنف الزيت كدهن أحادي غير مشبع ، له تأثير ايجابي على القلب ويساعد في خفض معدل الكوليسترول.

قائمة الزيوت المفيدة جداااا

زيت بذور الكتان ، زيت الزيتون ، زيت الجوز ، زيت بذور الكشمش الأسود ( Black currant ).

قائمة الزيوت غير الضارة...

زيت الكانولا ، زيت كبد السمك ، زيت اللوز ، زيت الأخدرية ( Evening primrose ) ، زيت العصفر ( Safflower ) ، زيت السمسم ( السيرج ) ، زيت الصويا ، زيت دوار الشمس ، زيت جنين القمح ( Wheat germ ) ، زيت بذور الحمحم ( لسان الثور ) ( Borage seed ).

خـــامســــــــــــا..

المكسرات والبزورات...

الحصة المقررة من المكسرات والبزورات = ملئ قبضة اليد الصغيرة..
الحصة المقررة من زبدة المكسرات ( جوز ، لوز ، فستق ...) = 1 – 2 ملعقة طعام.

أما الحصة السبوعية لجميع الأعراق = 4 – 7 مرات أسبوعيا..

تؤمن المكسرات والبزورات مثل الجوزيات والبذور كمية مهمة من البروتينات للفئة A خصوصا أن حاملي هذه الفئة لا يتناولن الا القليل من البروتينات الحيوانية. فلذلك يجب على أصحاب هذه الفئة أن يتناولوا الكسرات لانها تحتوي على بروتينات هامة ولكتين يحارب الأمراض السرطانية.
أفضل أنواع المكسرات الفول السوداني فكلوه بقشرته (الداخلية لا الخارجية). وكذلك بذور اليقطين فهي مفيدة جدا لكم.
إذا كنتم ممن يعانون مشاكل في المرارة الصفراء، فاكتفوا بكميات قليلة من زبدة الفستق ( أو غيره من المكسرات) عوضا عن المكسرات الكاملة لأنه سيصعب عليكم هضمها...

قائمة بالمكسرات والبزورات المفيدة جدا

الفول السوداني ، زبدة الفستق ، بذر الكتان ، بذر اليقطين ، الجوز.

مكسرات وبزورات غير ضارة

زبدة اللوز ، البندق ، الماكديميا ، جبنة اللوز ، الصنوبر ، جوز الليتشي ، زبدة بذور دوار الشمس ، زبدة السمسم ( الطحينة) ، بذور الخشخاش ، بذور العصفر ، الجوز الأرمد ( Butternut ) ، جوز بيكان ( Pecan ) ، جوز الزّان ( المرّان) ( Beechnut) ، بذور دوار الشمس، السمسم ، الكستناء ، حليب اللوز.

تجنبوا..!!!

الجوز البرازيلي ، الكاجو ، الفستق الحلبي.

ســــادســــــــــا...

الفاصوليا والبقول...

الحصة المقررة الواحدة = كوب من الحبوب الجافة.

الحصة المقررة أسبوعيا لجميع الأعراق = 5 – 7 مرات أسبوعيا.

يعتمد أصحاب هذه الفئة على البروتينات الموجودة في الفاصوليا والبقول. إنما حذار!!! ليست كل أنواع الفاصوليا مفيدة لكم. فبعضها يحتوي على لكتين يمكنه أن يسبب تراجعا في إنتاج الأنسولين ، الأمر الذي يحدث غالبا الى البدانة ومرض السكري. ومن تلك الأنواع المضرة الفاصوليا الكليوية الحمراء والخضراء والبيضاء الصغيرة والحمص ذو الحبة الكبيرة.

ينصح أصحاب هذه الفئة بإدخال الصويا ومنتجاتها ضمن نظامهم الغذائي ( جبنة التوفو ، التامبيه ، حليب الصويا ).
تجدونها في السوبرماركتات الكبيرة ، والمحلات التي تبيع الأغذية الصحية.

قائمة بفاصوليا وبقول مفيدة جدااااا...

فاصوليا أدوكي ، العدس ، فول الصويا الأحمر ، الفاصوليا الخضراء ، فول الصويا ، حليب الصويا ، التوفو ، الفاصوليا الإسبانية الوردية الموشحة بالأحمر ، فاصوليا أزوكي ، الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا ذات البقعة السوداء ، جبنة الصويا ، التامبيه.

قائمة بفاصوليا وبقول غير ضارة...
الفاصوليا المسلاّت ، لوبياء مسلاّت ، الفاصولياء البيضاء ، فاصوليا الجيكاما المكسيكية ، الفاصوليا البيضاء العريضة ، الفاصوليا الكليوية الشكل العريضة ، الفول اليابس ، البازيلاء الخضراء ، فاصوليا المانج.

تجنبوا...!!!!

الفاصوليا البيضاء الصغيرة ، الحمص ذو الحبة الكبيرة (الفحلي) ، الفاصولياء الحمراء ، الفاصوليا الكليوية الحمراء ، الفاصوليا الكليوية الخضراء.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 5

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:46 pm

ســــــــــــابعــــــــــــــ ــــا...

الحبوب العشبية والخبز والمعجنات..

الحصة الواحدة المقررة = كوب من الحبوب الجافة أو المعكرونة ، قطعة كيك بحجم (Muffin) ، قطعتان من الخبز.
الحصة الاسبوعية المقررة للعرق الأسود والأصفر = 7 – 10 مرات.
الحصة الاسبوعية المقررة للعرق الأبيض = 7 – 9 مرات.

تناسب الحبوب العشبية عامة أصحاب الفئة A شرط أن تختاروا الحبوب الكاملة التي تتركز فيها المغذيات وتتجنبوا تلك المصنعة وسريعة التحضير.
امتنعوا عن تناول المنتجات الجاهزة للأكل مثل الطباق المثلجة التي تسخن وتؤكل ، ومثل النودلز الجاهزة للأكل المعدّة مع الصلصة أو أي من أنواع يخنة الخضار والأرز الجاهزة أيضا.
أما من يعاني منكم من كثرة الإفرازات المخاطية بسبب الربو أو الالتهابات المتكررة ، فعليه أن يخفف استهلاكه للقمح ، فمن المعروف أن القمح يتسبب بإنتاج سوائل مخاطية. عليكم أن تختبروا أنفسكم بأنفسكم لتحديد الكمية التي يمكنكم تناولها من القمح.

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات المفيدة جدااا.

القطيفة ، الحنطة السوداء ( القمح الروسي) ، خبز القمح المنبت وهو جداااااااااا مفيد، خبز القمح المنبت مع الزبيب ، طحين الشوفان ، نخالة الرز ، طحين الأرز ، طحين الجودار ، النودلز المصنوع من القمح الروسي فقط ( Soba ) ، خبز الشوفان المصنوع من الشوفان الكامل فق.

ملاحظة: بالنسبة للقمح المنبت لمن أراد صنعه منزليا: احضار حبوب القمح ووعاء بلاستيكي أو حوض زراعة منزلي وزرع الحبوب فيه إما بالتربة أو وضع قطن بوعاء بلاستيكي وكلما أنبتت الحبوب أجزاء خضراء قص هذه الأجزاء وأصنع منها ما شئت واترك الحبوب لتنمو مرة أخرى... هي تنمو كل 4 أو 5 أيام...

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات غير الضارة
طحين الغلوتين ، دقيق القمح الخشن ، الخبز النروجي ( جودار مع قمح ) ، الكينوا ، الخبز المصنوع من دقيق الأرز ، الشعير ( لا تستغربوه .. جدا مفيد ) ، كورنفلكس ، نخالة الشوفان ، العلس ومنتجاته ، الرز على أنواعه ( الأبيض والسمر والبسمتي والبري ) ، الكاموت ، التابيوكا ، كريما الارز ، دقيق الذرة ( النشا) ، الدخن ، الرز المنفوخ ، نخالة الارز ، الفوشار ( Pop corn ) ، رقائق الشوفان سريعة التحضير ، القمح ( المنتوجات المصنوعة من دقيق الغلوتين) ، القمح المقشور لكن غير المبيّض ، القمح ( المنتوجات المصنوعة من السميد ) ، القمح ( المنتوجات المصنوعة من الطحين الأبيض) ، القمح ( المنتوجات المصنوعة من الطحين الأسمر ) ، خبز القمح ( المنبت التجاري) ، الذرة ، الكسكسي ( المفتول) ، الكيك المصنع من طحين الذرة ، رقائق الجودار ، خبز الجودار ، ذرة السورغم.

تجنبوا...!!!

كريما القمح ، البرغل الخشن ، جين القمح ، خبز الفطير ، نخالة القمح ، طحين القمح والشعير الممزوجين ، الكيك الإنجليزي ( Muffin ).

ثــــامنــــــــــــــــــا..

الخـــــضـــــــــــــــار...

الحصة الواحدة المقررة من الخضار سواء مطهوة أو نيئة = كوب واحد.

الحصة المقررة أسبوعيا لجميع الأعراق = بقدر ما تريدون...

الخضار عنصر أساسي في النظام الغذائي الخاص بالفئة A ، فهي تؤمن لهذه الفئة المعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة. تناولوا خضاركم وهي لا تزال بحالتها الطازجة الطبيعية ( نيئة أو مطهوة على البخار) للحفاظ على منافعها كلها.
يستطيع حامل الفئة A أن يأكل معظم أنواع الخضار ، لكن عليه الحذر من بعضها ، فأنواع الفليفلة تهيج معدته الحساسة ، وكذلك يفعل الزيتون المختمر كثيرا الذي بدأ العفن يظهر على سطحه. وهذه الفئة حساسة جدا أيضا على اللكتينات الموجودة في البطاطا والبطاطا الحلوة والملفوف.
إذا كنتم من أصحاب الفئة A تجنبوا البندورة ( الطماط) ، لأن اللكتينات الموجودة فيها لها أثر ضار جدا على جهازكم الهضمي...
ننصحكم بتناول البروكلي ( القنبيط الأخضر) لأنه يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة جدا . تقوي مضادات الأكسدة هذه جهاز المناعة وتمنع انقسام الخلايا الشاذة . ومن الخضار الأخرى الممتازة لأصحاب الفئة A نذكر الجزر والخضار الورقية ، واللفت ، والكرنب ، واليقطين ، والسبانخ.
في اليابان يعتبر فطر ميتاكي طعاما لا يعلى عليه لأنه منشط جداااااا لجهاز المناعة، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن لهذا الفطر خصائص مضادة للأورام السرطانية.
ويقوي البصل الصفر جهاز المناعة أيضا لأنه يحتوي على مضاء للأكسدة يدعى كيرسيتين ( Querectin ).

قائمة الخضار المفيدة جدااااا...

الخرشوف ( الأرضي شوكي) ، الثوم ، البصل على أنواعه ، السلق ، البروكلي ، اللفت ، الكرنب ، فجل الخيل ، البقدونس، الجزر وعصيره ، الكرنب الساقي ، اليقطين ، الهندباء البريّة ، الكرّاث ، الجزر الأبيض ، الخضار الورقية ، الخس الشائع ، الهندباء ، الباميه ، التاكبيه ، السبانخ ، الزنجبيل ، فطر ميتاكي ، أوراق الشمندر ، الكرفس وعصيره ، الشمّار ، الألوة ( صبر ) النبتة وعصيرها ، الألفافا المنبتة ( برسيم ، باقية ، فصّة ).

قائمة الخضار غير الضارة..

الجرجير (الروكا) ، الفجل الياباني الحلو ، الهليون ، أوراق الخردل ، الأنديف ، الأفوكادو ، فروع الخيزران الجديدة ، السلق الصيني ، البصل الأخضر ، السرخس ، الشمندر وعصيره ، الهندباء الحمراء ، الكرّاث الأندلسي ، الفجل ، الملفوف الصيني البيض ( الذي لا تتكور أوراقه ) ، الكراويا ، عشبة البحر ، البروكلي الصغير ، الكراث ، الخس على أنواعه ، اللفت الأصفر ، ملفوف بروكسيل ، القنبيط ، الفاصوليا الصغيرة المنبتة ( Mung) ، نبات الفجل الصغير ، الخس المنوع للسلطة ، الكزبرة ، كل أنواع القرع ، الفطر الياباني ، الذرة ، كستناء الماء ، الفطر الصيني الطويل ، القرّة ، الفطر الأسود الكبير ، الخيار وعصيره ، الزوكيني ، عصير الملفوف ، الزيتون الأخضر ، البازيلاء ( حبوبها وقرونها ) ، الخضار المخللة ( بالماء والملح ) ، الفلفل الحلو ، كرنب روتاباغا ، اللوبياء مسلات ، السنّا ( سنامكي) ، الخضار المخللة ( بالخل ) ، نبات اليوكا ( Yucca ) ، بطاطا Taro ( مكسوة بالوبر).

اجتنبوا..!!!!

فطر شيتاكي ، الملفوف ( لكن عصيره مفيد ) ، الفطر الأمريكي ، الملفوف الأحمر ، الزيتون الأسود المختمر ، الشوكروت ، الزيتون اليوناني ، البطاطا الحلوة ، الباذنجان ، الفليفلة على أنواعها ، البندورة وعصيرها ، الراوند ، البطاطا على أنواعها ، الزيتون الاسباني المختمر.

تـــاسعــــــــــــــا...

الـفـــــــــــــــواكــــــــ ــــــــه...

الحصة المقررة الواحدة = حبة فاكهة واحدة متوسطة ( 90 – 150 غم ) .
الحصة اليومية ( وليس الاسبوعية كما في سابق الطعام) لجميع الأعراق = 3 – 4 مرات أسبوعيا.

يسمح لأصحاب الفئة A بأكل معظم أنواع الفاكهة ، مع تفضيل تلك القل حموضة من غيرها مثل العنيبة والشمام لتحقيق التوازن مع ما يتناولونه من الحبوب التي تجعل أنسجة العضلات تميل إلى الحموضة. الفواكه الاستوائية كالمانغا والبابايا لا تناسب الفئة A .
كما يجب عليك تفادي البرتقال لأنه يهيج المعدة ويعيق امتصاص المعادن الهامة. في المقابل يتميز الغريب فروت ( الليمون الهندي ) بتأثيره المفيد على المعدة... على الرغم من أن الغريبفروت من عائلة البرتقال وهو حامض نسبيا إلى أنه بعد هضمه يميل إلى القلوية ويعتبر الأناناس مسهلا ممتازا للهضم لدى الفئة A كذلك الأمر بالنسبة الى الليمون الحامض مفيد جدا لمعدة الفئة A ، لأنه يساعد على الهضم ويطرد الإفرازات المخاطية المفرطة.
وبما أن فيتامين C هو أحد أهم مضادات الأكسدة ويقي خصوصا من سرطان المعدة ، فعلى من يحمل الفئة A أن يأكل الفواكه الخرى الغنية أيضا بهذا الفيتامين ، ومنها الغريبفروت والكيوي.
تجدر الإشارة أيضا إلى أن لكتينات الموز تعيق عملية الهضم عند الفئة A . و ينصح باستبداله بالفواكه الأخرى الغنية بالبوتاسيوم ، ومنها المشمش والتين وبعض أنواع البطيخ الأصفر ( الشمام).

والقوائم التالية تنطبق على الفاكهة وعلى عصائرها أيضا...

قائمة الفواكه المفيدة جدا..

المشمش بأنواعه ، التوت البري ، الأناناس ، توت العليق ، التين الطازج والمجفف ، الخوخ الأسود ( البرقوق ) ، العنبية (الأويسة) ، الخوخ على أنواعه ، الغريبفروت ، الكرز على أنواعه ، عصير الكرز الأسود ، الليمون الحامض ، الخوخ المجفف ، اللايم.

قائمة الفواكه غير الضارة..

التفاح على أنواعه ( وعصير التفاح ) ، البرتقال الصغير ( Kumquat ) ، الدراق على أنواعه ، الكشمش الأسود ، الليمون الحامض الأخضر ، الإجاص على أنواعه ، الكشمش الأحمر ، توت لوغان ( علّيق ) ، الكاكي ( خرما ) ، البلح ، الصبّار ، الخمّان ( البيلسان ) ، الزبيب ، الشمام الإيراني، الريباس ( عنب الثعلب) ، الشمام الطويل الأصفر ، العنب الأسود ، العنب الأخضر ، الشمام المكسيكي ، العنب الأحمر ، البطيخ الأحمر ، الرّمان ، العنب الأسود المغبّر ، الفريز ( الفراولة) ، الكيوي ، الجوافة ، النكتارين ( درّاق ) ، ثمرة النجمة ، مربى الفراولة ( إذا كانت الفراولة من الزراعة العضوية ) ، جيليه الفواكه ( إذا كانت الفراولة من الزراعة العضوية ).

تجنبوا..!!!

الموز ، جوز الهند ، حليب جوز الهند ، البرتقال على أنواعه ، البابايا ، المانغا ، موز الجنّة ( لسان الحمل ) ، الشمام الأخضر من الداخل ، المندرين ( يوسف أفندي )، الشمام البرتقالي من الداخل وأصفر من الخارج.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 6

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:46 pm

عـــــاشـــــــــــــــــرا...

العصير والسوائل..

الحصة الموصى بها من أنواع العصير كلها = 250 مل ( أي كوب عصير ) والحصة اليومية منها 2 – 3 مرات.
الحصة الموصى بها من عصير الليمون الحامض مع الماء = 240 مل والحصة اليومية منها مرة واحدة صباحا.
الحصة الموصى بها من الماء = 240 مل والحصة اليومية منها 4 مرات فما فوق.

أصحاب الفئة A عليهم أن يبدأوا نهارهم بكوب صغير من الماء الفاتر.. تعصر فيه نصف ليمونة حامضة، فهذه الوصفة تساعدك علىالتخلص من الافرازات المخاطية التي تراكمت في جهازك الهضمي المتكاشل طوال الليل ، وعلى البدء بعملية التخلص من الفضلات الضارة بشكل طبيعي.

تقيد بالأنواع المسموحة من الخضار والفواكه عند إعداد العصير وشرائه.
يستحسن أن تشرب عصير الفواكه القلوية ( قليلة الحموضة) ، مثل شراب الكرز الأسود المخفف بالماء ، وأن تتجنب العصائر التي أضيف لها الكثير من السكر ، فهي تسبب الحموضة.

الحـــــــــادي عشـــــــــــــر...

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات...

إذا كنت من فئة الدم A ، ننصحك بأن تعتبر البهارات أكثر من مجرد مطيبات. فإن مزجت في ما بينها بالطريقة الصحيحة تتحول هذه الأعشاب والبهارات إلى مقويات لجهاز المناعة. مثال على ذلك : تعتبر التوابل المشتقة من فول الصويا مثل التاماري والميزو وصلصة الصويا ، مفيدة جدا لكم... وإن كنت تخشى الملح فيها، فهناك أنواع منها قليلة الملوحة.
استخدم الكثير من الثوم فهو مضاد حيوي طبيعي فضلا عن أنه يقوي جهاز المناعة وهو مفيد لدمك. كل فئات الدم يفيدها الثوم وخصوصا الفئة A لأن جهازها المناعي سريع العطب.ومعرض لأن تتغلب عليه أمراض يستطيع الثوم أن يقاومها.
ويشكل دبس السكر ( عسل أسود ) مصدرا ممتازا للحديد وهو مصدر تفتقد اليه الحمية الخاصة بالفئة A وتحتوي عشبة البحر Kelp على نسبة عالية من اليود ومعادن أخرى.

في المقابل ينبغي أن تتجنب الخل لأنه يسبب تهيجا في غشاء المعدة ناتجة عن خصائصه الحامضية.
ليس ممنوعا أن تتناول السكر والشوكولا ما دمت تكتفي بكميات قليلة جدا.

استعمل السكر والشوكولا كما تستخدم التوابل.

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات المفيدة جداا...

الثوم ، دبس السكر ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، التاماري ، الميزو ، الشعير المنبت ، فجل الخيل ، البقدونس ، الكركم ( عقدة صفراء ).

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات غير الضارة...

آجار ( جيلاتين من عشب البحر) ، شراب الذرة ، الفلفل الحلو ، البهارات السبعة ، شراب الأرز ، مستخلص اللوز ، الكمّون ، إكليل الجبل ( الروزماري ، حصى البان ) ، الكراويا ، بكتين التفاح ، الكاري ، اليانسون ، الزعفران ، النشاء ، طحالب الدولسي ، الملح البحري ، العسل ، زعتر افرنجي ، البرغموت ، عشبة البحر ، نعناع سنبلي ، شراب الأرز السمر ، شراب القيقب ( Maple syrup ) ، السكر البيض ، الهال ، المردقوش ، السكر الأسمر ، الخرّوب ، تمر هندي ، البقدونس الإفرنجي ، الشبث ، النعناع ، تابيوكا ، الثوم المعمر ( الأخضر ) ، خردل مجفف ، طرخون ، ميرمية ( قصعين ) ، شوكولا ، جوزة الطيب ، القرفة ( الدارسين )، القرنفل ( المسمار ) ، الزعتر ، الأوريغانو ( الزعتر البري ) ، فانيليا ، كزبرة ، الغار ، الحبق ( الريحان ) ، نشاء الذرة ، نعناع فلفلي ( روح النعناع ) ، السّوس ، العرعر ، الغوارانا ( معجون شبيه بالكاكاو ) ، الدكستروز ، خميرة البيرة ، الفركتوز ، ميحار ( مسحوق قشور جوز الطيب ) ، نشاء الأروروت ، كريما Tartar ( مخللات ، بصل ، زيتون ، عصير الليمون الحامض ، خل ، توابل ).

تجنبوا...!!!!

البهار الأبيض والأسود ، الخل على أنواعه ، الفلفل الأحمر احريف ، الخل الأحمر ، صمغ غوار ، السبارتم ( محلي صناعي ) ، رب الحرّ ( معجون الفليفلة الحريفة) ، مونوغلوتامات الصوديوم ، الجيلاتين ( الهلام ) ، الكبّر ، كراجينان ( نوع من الأصماغ ) ، علطيرة ( شاي كندا ) ، السكر الأسمر المستخرج من القصب.

الثـــــــــاني عشــــــــــــــر...

المطـــيــبــــــــــــــات...

يمكنك أن تأكل كميات قليلة من المربى وأن تستخدم الصلصات القليلة الدهون لإعداد السلطة ، شرط أن تكون خالية من الخل. أما المخللات المعدّة من الخل فقد تمّ الربط بين استهلاكها وظهور سرطان المعدة عند الأشخاص الذين تنخفض لديهم معدلات إفراز الأحماض في معدتهم. عليك أيضا أن تلغي الكاتشاب من نظامك الغذائي فالفئة A لا تستطيع أن تهضم البندورة ولا الخل المستعملين في صناعة الكتشاب.

مطيبات مفيدة جدا..

الخردل ( إذا كان معدّا من دون خل أو من دون نشاء القمح).

مطيبات غير ضارة..

المربى ( المعد من الفواكه المسموح بها ) ، الجيليه ( المعد من الفواكه المسموح بها ) ، الخردل ( المعد بالخل )، صلصات السلطة ( القليلة الدهون والمعدة من مكونات مسموح بها).

تجنبوا...!!!!

الكتشاب ، المايونيز ، المخلّلات ، صلصة Worcestershire .

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 7

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:48 pm

الثــــالث عشــــــــــر...

الزهورات والعشاب الطبية...

تعمل الأعشاب والزهورات على تنشيط جهاز المناعة وتساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين لأصحاب الفئة A .
فالزعرور البري منشط للقلب والشرايين ، والصبر ( الألوة ) ، والألفافا والأرقطيون ( رأس الحمامة ) ، والأخيناسيا تقوي جهاز المناعة. أما الشاي الأخضر فغني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجهاز الهضمي من السرطان.
إنه من الضروري لأصحاب الفئة A أن يزيدوا إفرازات الحوامض في معدتهم لأن نسبتها متدنية جدا. والزنجبيل والبوقيصة الحقلية ( غرغار ، دردار ) تزيد من حموضة المعدة. في حين تتولى المهدئات النباتية مثل البابونج وجذور الناردين إزالة التوتر والضغط النفسي.

بعض القطرات من مستخلص الجنطيانا ( Gentiana lutea ) في كوب ماء ساخن تسهّل عملية الهضم إذا أخذت قبل نصف ساعة من موعد تناول الطعام.

أعشاب وزهورات مفيدة جدا...

ألفافا ( برسيم ، فصّة ، باقية) ، الزنجبيل ، الصبر ( الألوة ) ، الورد البرّي ( ورد السياج ) ، البوقيصة الحقلية ( غرغار ) ، الجنسنغ ، الأرقطيون ( رأس الحمامة ) ، البابونج ، الناردين ، الأخيناسيا ، الحلبة ، الزعرور ، شوك الجمل، جنكة ( جنكو بيلوبا ) ، حبق ( ريحان ) ، صمغ شجرة اللاركس ، الطرخشقون ( الهندباء البرية).

أعشاب وزهورات غير ضارة..

عشب الطير ( عين العصفور ) ، النعناع الفلفلي ، الفرّاسيون ، أوراق توت العليق ، ميرمية ، عرق السوس ، الزيزفون ، الفشاغ ، التوت ، البيلسان ( خمان ) ، السنامكي ( السنّا) ، الجنطيانا ، آذان الدب ، كيس الراعي ، النعناع السنبلي ، البتولا البيضاء ( شجرة القضبان ) ، أوراق الفريز ، لحاء السنديان الأبيض ، الزعتر ، رعي الحمام ( لويزة ) ، دونغ كاي ، الأرالية ، القصّيدة ، الأخيلة ( أم ألف ورقة ) ، البواسير ، الخاتم الذهبي ( Golden Seal ) للاستخدام الخارجي فقط أو للمضمضة.

اجتنبوا...

النعناع البري ، شوشة الذرة ، الحمّاض ، الراوند ، النفل البنفسجي ، برسيم أحمر ، قطرم ، سفراس ، السنديان القزمي ( أوراق ، لحاء ، بلوط ) ، السنفتون.

الــــــــــــــرابع عشــــــر..

مشروبات متنوعة..

القهوة مشروب مفيد لأصحاب الفئة A إذا أخذ باعتدال، فهي تزيد من حموضة المعدة ، وهي تحتوي على الخمائر نفسها التي تتوافر في الصويا. للاستفادة من فوائد القهوة والشاي الأخضر معا.. تناول مرة الشاي الأخضر، وفي المرة التالية تناول القهوة.
وينبغي أن يتفادى أصحاب هذه الفئة كل المشروبات الخرى ويشربوا عوضا عنها الماء النقي.

قائمة المشروبات المفيدة جدا:
القهوة مع كافيين أو بدونه ، الشاي الأخضر.

تجنبوا...!!!!

الكولا ، المشروبات الغازية الأخرى ، الشاي الأسود مع الكافيين أو بدونه ، المشروبات الغازية المخصصة للريجيم ( Diet ).

وبذلك نكون قد أنهينا متطلبات الغذاء لفئة الدم A.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 8

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:49 pm

فئة الدم B

ركائز النظام الغذائي الخاص بالفئة B

إن مفتاح النظام الغذائي الخاص بالفئة B هو التوازن. يستطيع اصخاب هذه الفئة أن يستفيدوا من أفضل ما يقدمه عالم الحيوان وعالم النبات أيضا.

تمثل الفئة B نسخة معقدة ومحسنة من فئات الدم في رحلة تطور الجنس البشري... وتجسد أيضا جهدا في محاولة الجمع بين شعوب وثقافات متباينة.

يستطيع أصحاب هذه الفئة أن يسيطروا على وزنهم وأن يقاوموا الاصابة بمعظم الأمراض الخطيرة الشائعة في هذا العصر مثل أمراض القلب والسرطان ، شرط أن يعتمدوا نظاما غذائيا متوازنا قوامه اللحوم والأجبان والحبوب والخضار.

أولا...

اللحوم الحمراء ولحم الدواجن...

الحصة الواحدة المقررة من اللحوم الحمراء التي لا دهون فيها ( الهبرة) ومن لحم الدواجن = 120 – 180 غم للرجال ، وللنساء والأولاد = 60 – 150 غم.

الحصة الاسبوعية من اللحوم الهبرة حسب العرق:
للعرق الأسود = 3 – 4 مرات .
للعرق الأبيض = 2 - 3 مرات.
للعرق الأصفر = 2 – 3 مرات.

الحصة الاسبوعية من لحم الدواجن حسب العرق:للعرق الأسود = 0 – 2 مرة.
للعرق الأبيض = 0 – 3 مرات.
للعرق الصفر = 0 – 2 مرة.

يبدو أن ثمة ارتباطا مباشرا ما بين الضغط النفسي والأمراض الذاتية المناعة واللحم الأحمر لدى الفئة B. فإذا كنت تشعر بالارهاق أو تعاني من خلل في جهازك المناعي ، عليك بأكل اللحم الأحمر كلحم الحمل والخروف والأرنب عدة مرات في الأسبوع. فهذه اللحوم أفضل لك من لحم البقر وديك الحبش.

إن أصعب تعديل يجب أن يجريه من ينتمي إلى الفئة B على نظامه الغذائي هو التخلي عن لحم الدجاج... فالدجاج يحتوي على لكتينات تجعل خلايا الدم من فئة B تتلازن ( تتكتل ) . وهذه اللكتينات موجودة في النسيج العضلي للدجاج ، إضافة إلى انتشار فيروس انفلونزا الطيور مما قد يساعدك على ترك لحم الدجاج... لكن إذا كنت معتادا على أكل الدجاج أكثر من اللحوم الحمراء فيستحسن أن تتناول نوعا آخر من لحوم الدواجن كلحم ديك الحبش أو التدرج ( طير شبيه بالحجل).

اللحوم المفيدة جدا...

لحم الحمل ، لحم الأرنب ، لحم الخروف ، لحم الغزال ، لحم الماعز.

لحوم غير ضارة ...

لحم البقر ، لحم التدرج ، لحم الثور ، لحم الكبد ، لحم ديك الحبش ، لحم العجل ، لحم النعام.

تجنبوا...!!!!
لحم الأوز ، لحم الدجاج ، لحم السمان ، لحم الزغلول ، لحم السلحفاة ، لحم الدجاج الرومي ، لحم القلب ، لحم البط ، لحم الطهيوج ( Grouse ) ، الدجاج الغيني ، لحم الحجل ، لحم الحصان.

ثانيا:

الأسماك وثمار البحر

الحصة الواحدة = 120 – 180 غم..
والحد المسموح تناوله أسبوعيا:

للعرق الأسود = 4 – 6 مرات.
للعرق الأبيض = 3 – 5 مرات.
للعرق الأصفر = 3 – 5 مرات.

إن ثمار البحر مفيدة جدا لفئة الدم B وبخاصة الأسماك التي تعيش في المياه العميقة مثل سمك القدّ والسلمون ، وهي أسماك غنية بالزيوت المغذية.
وبإمكان من ينتمي إلى الفئة B أن يجد في الأسماك البيضاء اللحم مثل السمك المفلطح والهلبوت وسمك موسى ، مصدرا جيدا للبروتينات ذات النوعية الممتازة.

ويجب عليك تجنب القشريات كالسلطعون ( سرطان البحر ) واللوبستر ( كركند ) والقريدس ( الروبيان ) والصدف ، فهي تحتوي على لكتين يضر بصحة الفئة B.

قد تجدون طعاما لا نأكله نحن العرب ولكن لا بد من ذكره ليتمكن الأعاجم المسلمين من الاستفادة...

أسماك وثمار بحر مفيدة جدااا..

سمك القدّ ، سمك الماهي ماهي ، سمك موسى ، السمك المفلطح ، سمك الأخفس ، سمك الفرخ البحري ، سمك الحفش ، سمك الكراكي الصغير ، سمك الحدوق ، سمك الكراكي النهري ، سمك النازلي ، سمك البغروس ، سمك الهلبوت ، سمك الترويت البحري ، سمك الأسقمري ، سمك الصابوغة ، الكافيار ( من سمك الحفش ) ، سمك النعّاب ، سمك السلمون ، السردين.

أسماك وثمار بحر غير ضارة...

إذن البحر ، سمك السيلفيش ، أبو سيف ، القنبر ، سمك التلفيش ، سمك الشبّوط النهري ، محار الأسقلوب المروحي ، سمك التونا (الطون)، سمك السلور ، سمك الفرخ الفضي ، سمك الراخوص ، سمك الرنكة ، سمك الحساس النهري ، سمك الرنكة المخلل ، سمك الفرخ ، الكالمار ، سمك النهّاش الأحمر ، سمك البلهد ، سمك الشوب ، سمك البرسم ، سمك الطبّول ، سمك موسى الرمادي ، البوري ، سمك المسقلنج ، سمك القرش ، سمك البنبان ، سمك ببّغائي ، السمك الأبيض ( من فصيلة القدّ ) ، أسماك السكرود ( قدّ صغير الحجم ) ، سمك الأسقوب ، السمك الأحمر ، التيلابيا.

تجنبوا...

الأنشوفة ( الأنشوا ) ، الأنكليس ، القريدس ( الروبيان ) ، سمك البركودة ، الحلزون ، سمك الدولفين ، اللوبستر ( الكركند ) ، الأسماك الصفراء الذيل ، سمك القاروس على أنواعه ، سمك السلمون المدخّن ، السلحفاة ، صدف البطلينوس ، الصداف ، محار الأذن ، الأخطبوط ، المحار ، سرطان البحر ، الإربيان ( جراد البحر ) ، سمك الشبص ، سمك البلّوق ، سمك الترويت.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 9

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:50 pm

ثـــــــالــثــــــــــــــــا ...

البيض والحليب ومشتقاته

الحصة الواحدة المقررة:
البيض = بيضة واحدة.
الأجبان = 60 غم.
اللبن ( الزبادي) = 120 -180 غم.
الحليب = 120 – 180 غم.

أما بالنسبة للحصص السبوعية فهي كالتالي:

العرق الأسود:
البيض = 3 – 4 مرات أسبوعيا...
الأجبان = 3 – 4 مرات
اللبن الزبادي = 0 – 4 مرات.
الحليب = 0 – 3 مرات.

العرق الأبيض:
البيض = 3 – 4 مرات.
الأجبان = 3 – 5 مرات.
اللبن الزبادي = 2 – 4 مرات.
الحليب = 4 – 5 مرات.

العرق الأصفر :
البيض = 5 – 6 مرات.
الأجبان = 2 – 3 مرات.
اللبن الزبادي = 1 – 3 مرات.
الحليب = 2 – 3 مرات.

إن أصحاب الفئة B هم الوحيدون بين سائر الفئات الذين يستطيعون التمتع تمتعا كاملا بأكل مجموعة متنوعة من المأكولات المصنوعة من الحليب. ويعود الفضل في ذلك إلى أن السكر الذي يتكون منه مولد الضد في دم الفئة B هو D – galactosamine وهو السكر نفسه المتواجد في الحليب.

وتجدر الإشارة هنا أن إلى أن البيض لا يحتوي اللكتين الذي نجده في أنسجة الدجاج العضلية .

قائمـــــــة الأجبان والألبان مفيدة جدااا:

جبنة بلدية (cottage) ، جبنة المزارع ( farmer ) ، موزاريللا ، جبنة فيتا ، اللبن ( الزبادي) ، الريكوتا ، العيران ، جبنة الماعز ، حليب بقر ، حليب ماعز.

أجبان وألبان غير ضارة..

بري ( جبنة ماعز ) ، الشيدر ، الغرويير ، الزبدة ، الكولبي ، الجارلسبرغ ، المخيض ( اللبن الذي يبقى بعد نزع الزبدة منه )، الإيدام ، المونستر ، كوارك ، بروتين الحليب ( كازيين ) ، الإيمانتال ، الغودا ، النوشاتيل ، البارميزان ، مونتري جاك ، البروفولوني ، هاف أند هاف ، مصل اللبن ، كاممبير ، جبنة بالقشدة ، جبنة منكهة بالفواكه ، بيض الدجاج ، زبدة مفقّسة ( فصلت منها الشوائب الصلبة والماء ) ، سويس ، الكريما الحامضة ( sour cream ) .

تجنــبـــــــــــــوا...

الجبنة الأمريكية ، الجبنة الزرقاء (المعفنة ) ، المثلجات ( البوظة ) ، الجبنة المشلشلة ، بوظة الحليب ، بيض ( البط – الإوز – السمّان ) .

رابــــــــــــــعا..

الزيوت والدهون...

الحصة المقررة من الزيوت = ملعقة طعام واحدة.
الحصة المقررة أسبوعيا:
للعرق الأسود = 3 – 5 مرات.
للعرق الأبيض = 4 – 6 مرات.
للعرق الأصفر = 5 – 7 مرات.

استخدموا زيت الزيتون في نظامكم الغذائي لأنه يساعدكم على الهضم كما يجب ، ويخلصكم من السموم بشكل صحي.
استخدموا في مأكولاتكم ملعقة طعام من زيت الزيتون على الأقل مرة يوما بعد يوم. تجنبوا زيوت السمسم ودوار الشمس والذرة التي تحتوي كلها على لكتينات تؤذي الجهاز الهضمي عند من يحملون الفئة B .

قائمة الزيوت المفيدة جداااا
زيت الزيتون.

قائمة الزيوت غير الضارة..
زيت كبد سمك القدّ ، زيت جنين القمح ، زيت الجوز ، زيت بذور الكتّان ، زيت اللوز ، زيت بذور الكشمش الأسود ( Black currant seed ) ، زيت الأخدرية ( Evening primrose ).

تجنبوا...!!!!

زيت الكانولا ، زيت العصفر ، زيت الذرة ، زيت السمسم ، زيت بذور القطن ، زيت دوّار الشمس ، زيت الصويا ، زيت الفستق السوداني ، زيت جوز الهند ، زيت الحمحم ( لسان الثور ) ( Borage ) ، زيت الخروع.

خـــامســــــــــــا..

المكسرات والبزورات...

الحصة المقررة من المكسرات والبزورات = حفنة..
الحصة المقررة من زبدة المكسرات ( جوز ، لوز ، فستق ...) = 1 – 2 ملعقة طعام.

أما الحصة السبوعية:
من المكسرات والبذور لجميع الأعراق = 2 – 3 مرات.
من زبدة المكسرات = 2 – 4 مرات.

ينصح أصحاب الفئة B بعدم تناول معظم أنواع المكسرات والبزور. فبزور السمسم وبزور دوّار الشمس والفستق ( الفول السوداني ) وغيرها تؤثر في عملية انتاج الجسم لهرمون الأنسولين.

مكسرات وبزورات غير ضارة
زبدة اللوز ، الكستناء ، الماكديميا ، اللوز ، جوز الليتشي ، جوز القاري ، جوز البيكان ، الفستق ، الجوز البرازيلي ، الجوز ، بزور الكتان ، جوز الزّان ( جوز المرّان ).

تجنبوا..!!!

بزور السمسم ، بزور دوّار الشمس ، الفستق ( الفول السوداني ).

ســــادســــــــــا...

الفاصوليا والبقول...

الحصة المقررة الواحدة = كوب من الحبوب الجافة.

الحصة المقررة أسبوعيا لجميع الأعراق = 5 – 7 مرات أسبوعيا.

يستطيع أصحاب الفئة B أن يتناولوا بعض أنواع الفاصوليا والبقول ، لكن العديد من أنواع الحبوب ، مثل العدس والحمّص الفحلي (الكبير ) ، والفاصوليا الإسبانية الزهرية الموشّحة بالأحمر والفاصوليا الخضراء الكليوية ، تحتوي كلها على لكتين يؤثر في انتاج الأنسولين.

قائمة بفاصوليا وبقول مفيدة جدااااا...

الفاصوليا الحمراء الكليوية ، الفاصوليا البيضاء صغيرة الحبة ، الفاصوليا الخضراء صغيرة الحبة.

قائمة بفاصوليا وبقول غير ضارة...

الفول ، الفاصوليا المسلاّت ، الفاصوليا الحمراء ، فاصوليا الكلى العريضة ، اللوبياء مسلاّت ، اللوبيا ( الخضراء ) ، البطاطا المكسيكية ، الفاصولياء البيضاء العريضة ، البازيلاء الخضراء ، قرون البازيلاء ( التي تطهى بكاملها ) ، اللوبياء ، فاصوليا الجيكاما المكسيكية.

تجنبوا...!!!!

العدس ، فاصوليا الأوزوكي ، الفاصوليا المكسيكية السوداء ، العدس الأحمر ، الحمص ذو الحبة الكبيرة (الفحلي) ، الفاصولياء الإسبانية الموشّحة ، الفاصوليا البيضاء الصغيرة ذات النقطة السوداء ، فاصوليا المانج الجافة والمنبتة ، فول الصويا ، جبنة الصويا ، رقائق الصويا ، حبوب الصويا ، حليب الصويا ، الميزو ، التامبيه ، التوفو.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 10

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:50 pm

ســــــــــــابعــــــــــــــ ــــا...

الحبوب العشبية والخبز والمعجنات..

الحصة الواحدة المقررة = نصف كوب من الحبوب الجافة أو المعكرونة ، قطعة كيك ، قطعتان من الخبز.
الحصة الاسبوعية المقررة للعرق الأسود = 5 – 7 مرات.
الحصة الاسبوعية المقررة للعرق الأبيض والأصفر = 5 – 9 مرات.

معظم المنتمين الى الفئة B لا يتحمّلون القمح ، تماما كاللذين يحملون فئة الدم O . فغلوتين القمح يحتوي على لكتينات تستقر في أنسجة العضلات ، مما يجعلها أقل فعالية في حرق الكالوريات ، ويضعف وتيرة الأيض.
فالطعام الذي لا يتم أيضه ( تحويله غلى عناصر يستفيد منها الجسم على شكل طاقة ) يتم تخزينه كدهون في الجسم.
وهذا يعتبر عامل لزيادة الوزن عند أصحاب الفئة B .

يفترض بمن يحمل الفئة B أن يتجنب أيضا تناول الجودار ، لأنه يحتوي على لكتين يترسّب في الشرايين... فيتسبب باضطرابات في الدورة الدموية ويعرض المرء لخطر الإصابة بسكتة دماغية..
أما الذرة والحنطة السوداء ( القمح الروسي ) فهما من مسببات زيادة الوزن لدى الفئة B . فهما يساهمان أكثر من أي طعام آخر في تباطؤ عمليات الأيض واضطراب عمل الأنسولين ، ويؤديان إلى احتباس الماء في الجسم وإلى الإحساس بتعب شديد.

جربوا خبز القمح المنبت، وخبز القمح المنبت مع الزبيب ، فهما صحيان ومغذيان.. وعلى الرغم من أنه يحتوي قمحا منبتا.. إلا أن لب القمح يكون قد استهلك أثناء الإنبات ، فيصبح القمح سهل الهضم.

وأنا أنصحكم بالاعتدال في تناول الخبز والمعجنات والأرز ، فأنتم لا تحتاجون كميات كبيرة منها ما دمتم تستهلكون اللحم والأسماك وثمار البحر والألبان والأجبان المنصوح بها...

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات المفيدة جدااا.

الدخن ، الأرز المنفوخ ، نخالة الشوفان ، نخالة الأرز ، حليب الأرز ، توست الأرز ، دقيق الشوفان ، خبز القمح المنبت مع الزبيب ، العلس الكامل ( القمح البري ).

ملاحظة: بالنسبة للقمح المنبت لمن أراد صنعه منزليا: احضار حبوب القمح ووعاء بلاستيكي أو حوض زراعة منزلي وزرع الحبوب فيه إما بالتربة أو وضع قطن بوعاء بلاستيكي وكلما أنبتت الحبوب أجزاء خضراء قص هذه الأجزاء وأصنع منها ما شئت واترك الحبوب لتنمو مرة أخرى... هي تنمو كل 4 أو 5 أيام...

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات غير الضارة
الأرز الأبيض المطحون ، سميد القمح الناعم ، ميوزلي القمح والشعير ، الشعير ، كريما الأرز ، الخبز الخالي من الغلوتين ، الكينوا ، الميوزلي ، خبز الأرز ، الأرز الأبيض والأسمر والبسمتي ، دقيق الأرز ، خبز طحين الصويا ، المعكرونة المصنوعة من السبانخ ، القمح ( المقشور غير المبيّض) ، خبز القمح المنبت ( كله من الحبوب المنبتة )، المنتوجات المصنوعة من طحين العلس ، القمح ( المنتوجات المصنوعة من السميد الناعم ) ، القمح ( المنتوجات المصنوعة من الطحين الأبيض ) ، خبز القمح المنبت على أنواعه.

تجنبوا...!!!

القطيفة ، القمح الروسي ( الحنطة السوداء ) ، الذرة ( البيضاء والصفراء والزرقاء ) ، الكورنفليكس المصنوع من الذرة ، المعكرونة المصنوعة من الأرضي شوكي وحدها ، دقيق الذرة ، الكسكسي ( القمح المجروش أو المفتول ) ، كريما القمح ، طحين الغلوتين ، دقيق القمح الخشن ، الكاموت ( قمح كبير الحبة ) ، حبوب الكاشا المعدّة كالفشار ، الأرز البري ، الجودار ، خبز الجودار الصافي ، دقيق الجودار ، خبز الحبوب السبع ، السورغام ( نوع من الذرة ) ، التابيوكا ، الدخن الأثيوبي ، نخالة القمح ، جنين القمح ، الكاشا ( حبوب محمصة من الشوفان والدخن والقمح الروسي ) ، الصوبا ( نودلز مصنوعة من القمح الروسي والقمح ) ، المنتوجات المصنوعة من غلوتين القمح ، المنتوجات المصنوعة من القمح الكامل.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 11

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:51 pm

ثــــامنــــــــــــــــــا..

العصير والسوائل..

الحصة الموصى بها من أنواع العصير كلها = 240 مل ( أي كوب عصير ) والحصة اليومية منها 2 – 3 مرات.
الحصة الموصى بها من الماء = 240 مل والحصة اليومية منها 4 – 7 مرات.

يستطيع من ينتمي الى الفئة B أن يشرب معظم أنواع عصير الفواكه والخضار . اختاروا الخضار والفواكه الموصى بتناولها فيما سبق عندما تعدون العصير أو تشترونه .
كما أشجعكم على إعداد المشروب التالي وشربه كل صباح لتقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي . يسمى " الكوكتيل الملين للأغشية " ... لكن أؤكد لكم أن تأثيره أهم بكثير مما يوحي به اسمه:
اخلطوا ملعقة طعام من زيت بزور الكتّان وملعقة طعام من حبيبات الليستين ذات النوعية الممتازة ، و 180 غم – 240 غم من عصير الفواكه . امزجوا هذا الخليط جيدا واشربوه. الليستين نوع من أنواع الدهون التي نجدها في المنتجات الحيوانية والنباتية ، وهي قادرة على تنشيط عملية الأيض وجهاز المناعة.
يؤمن لكم هذا الكوكتيل مقدارا كبيرا من الكولين والسيرين والإيتانولامين وهي كلها أحماض فسفورية مفيدة جدا للفئة B . لعل طعم الليستين اللذيذ سيفاجئكم ، فهذه الدهون تذيب زيت بزور الكتان وتجعله يمتزج مع العصير ، لتحصلوا على كوكتيل لذيذ الطعم.

تـــاسعــــــــــــــا...

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات...

الأعشاب والنباتات التي تلائم الفئة B هي تلك التي تمنح الدفء ، مثل الزنجبيل وفجل الخيل والكاري والفلفل الأحمر الحرّيف . أما البهارات التي ينبغي أن تستثنوها فهي البهار الحلو والبهار الحرّيف اللذين يحتويان على لكتينات ضارة للفئة B . من ناحية أخرى، يمكن أن تتسبب الأعشاب الحلوة بتهيج في المعدة ، لذلك تجتنبوا المحليات المستخرجة من الشعير المنبت ، وشراب الذرة ، ونشاء الذرة والقرفة. علما أن السكر الأبيض والأسمر والعسل والدبس غير ضارة لجهاز الفئة B الهضمي ، يمكنكم إذا أن تأكلوا هذه السكريات إنما باعتدال . تستطيعون أيضا أن تتناولوا كميات صغيرة من الشوكولا لكن اعتبروه تحلية وليس طعاما أساسيا.

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات المفيدة جداا...
الفلفل الأحمر الحرّيف ، الزنجبيل ، الكاري ، فجل الخيل ، البقدونس ، دبس السكر ( العسل الأسود ).

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات غير الضارة...
نشاء أغار أغار النباتي ، الثوم الأخضر ، اليانسون ، الكبر ، الشوكولا ، نشاء نبتة الأروروت ، الكراوية ، كبش القرنفل ، الحبق ، الهال ، الكزبرة ، الغار ، الخرّوب ، البرغموت ، البقدونس الإفرنجي ، الشبت ( نوع من الشمار ) ، البهار المطحون ، الكمون ، الدلس ، رب الفليفلة الحرّيفة ، السكر الأسمر ، الثوم ، النعناع البري ، السكر الأبيض ، العسل ، الفليفلة الحلوة ، التمر الهندي ، عشب البحر البني أو مسحوقه ، شراب الأرز ، الطرخون ، إكليل الجبل ، الزعتر ، شراب القيقب ، الزعفران ، الفانيليا ، المردقوش ، الميرمية ، الخل على أنواعه ، النعناع ، الملح البحري ، الدبس ، الخردل المجفف ، جوزة الطيب ، نعناع سبلي ، العلطيرة ( شراب شاي كندا ) ، الأوريغانو ، الفلفل الأحمر الحلو ، بكتين التفاح ، كركم ( عقدة صفراء ) ، الفركتوز ، صلصة التماري ، الخميرة بيرة ، بايترترات البوتاسيوم ( يستعمل لصنع العجائن ).

تجنبوا...!!!!
البهارات السبع ، الجيلاتين ، مستخلص اللوز ، البهار الأسود المطحون ، الشعير المنبت ، البهار الأبيض ، القرفة ، التابيوكا ، نشاء الذرة ، شراب الذرة ، الأسبارتيم ، العرعر ، الملتودكسترين ، الميزو ، مونوغلوتامات الصوديوم ، صلصة الصويا ، محلّي ستيفيا ، سكر القصب الأسمر ( Sucanat ) ، الغوارانا ( معجون يعد منه شراب شبيه الكاكاو).

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 12

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:52 pm

عـــــاشـــــــــــــــــرا...

المطـــيــبــــــــــــــات...

تستطيع الفئة B أن تتحمل معظم أنواع المطيّبات فيما خلا الكاتشاب ( إذ أنه يحتوي على لكتينات البندورة الخطيرة ) ، لكن الوعي الصحي الغذائي يقتضي الحد من تناول الأطعمة التي لا تؤمن لكم منفعة حقيقية.

مطيبات غير ضارة..
المايونيز ، مربى الفواكه المسموح بها ، الخردل ، جيليه الفواكه المسموح بها ، صلصة السلطات ( المصنوعة من مكونات مسموح بها ).

تجنبوا...!!!!
الكتشاب ، صلصة ورسيسترشير Worcestershire .

الحـــــــــادي عشـــــــــــــر...

مشروبات متنوعة..

يستحسن أن يكتفي أصحاب الفئة B بالزهورات والشاي الأخضر والماء والعصير. صحيح أن المشروبات الأخرى كالقهوة والشاي الأسود لا تؤذيهم لكن الهدف من هذا النظام المناسب لفئة الدم B هو تحسين أدائهم إلى أقصى حد. وليس أن تبقى نتائجها غير ملموسة . فإذا كنت ممن يحبّون شرب القهوة أو الشاي العاديين ( أي الكافيين ) ، حاولوا أن تستبدلوهما بالشاي بالأخضر ، الذي لا يخلوا من الكافيين ، إنما يمدكم بمنافع مضادات الأكسدة التي يفيض بها.

قائمة المشروبات المفيدة جدا:

الشاي الأخضر.

مشروبات غير ضارة...

القهوة الخالية من الكافيين ، الشاي الأسود الخالي من الكافيين ، القهوة العادية ، الشاي الأسود العادي.

تجنبوا...!!!
المياه المعدنية الفوّارة ، الكولا ، المشروبات الغازية الخاصة بالريجيم ، المشروبات الغازية الأخرى على أنواعها.

الثــــــــاني عشــــــــــــــر...

الخـــــضـــــــــــــــار...

الحصة الواحدة المقررة من الخضار سواء مطهوة أو نيئة = كوب واحد.

الحصة المقررة يوميا لجميع الأعراق = 3 – 5 مرات.

يستطيع أصحاب الفئة B أن يجدوا في الخضار أنواعا كثيرة تفيدهم وتغذيهم. لذلك أنصحهم بأن يستفيدوا منها قدر المستطاع عبر تناول من 3 – 5 حصص يوميا. أما الخضار التي على الفئة B أن تتجنبها فهي قليلة جدا، لكن على من ينتمي غلى هذه الفئة أن يتبع التعليمات التالية ويلتزم بها فعليا.

ألغوا البندورة كليا من نظامكم الغذائي.

استثنوا أيضا الذرة من لائحة المأكولات المفيدة ، لأنها تحتوي على لكتينات تؤثر سلبا على غفراز الانسولين وتبطيء الأيض الغذائي . تجنبوا أيضا الزيتون ، لأن العفونة التي تنمو عليه يمكن أن تتسبب لكم بحساسية. كما أن أنواع الفجل والأرضي شوكي مضرة لجهاز هضم الفئة B .

عليكم بالخضار الورقية الخضراء الغنية جدا بالمغنيزيوم ، المعدن الهام المضاد للعدوى الفيروسية ، علما بأن الفئة B معرضة أكثر من غيرها للإصابات الفيروسية والأمراض ذاتية المناعة.

قائمة الخضار المفيدة جدااااا...

الشمندر ، الفليفلة الصفراء ، أوراق الشمندر ، الفاصوليا الخضراء الكليوية ، البطاطا الحلوة ، البروكلي ، فطر شيتاكي ، الملفوف على أنواعه ، أوراق الخردل ، البقدونس ، الجزر الأبيض ، الجزر ، الفليفلة الخضراء ( الحرّيفة والحلوة ) ، القنبيط ، الفلفل الحرّيف ، الكرنب الأخضر ، الباذنجان ، الفليفلة الحمراء ( الحرّيفة والحلوة ) ، الزنجبيل ، بطاطا اليام الحلوة ، ملفوف بروكسيل .

قائمة الخضار غير الضارة..

الجرجير (الروكا) ، الهليون ، براعم الخيزران ، الأنديف ، الطرخشقون ( أسنان الأسد ) ، الشبث ( نوع من الشمّار ) ، السلق الصيني ، الكرفس ، السرخس الحلزوني ، الثوم ، الخيار ، الكراوية ، الكرفس اللفتي ، البطاطا البيضاء اللب على أنواعها ، البروكلي الصغير ( الرابيني ) ، الفطر الصيني ، عشبة البحر ، الكراث الأندلسي ، بازيلاء تؤكل بقرونها ، السبانخ ، البصل على أنواعه ( اليابس و الأخضر ) ، الألفالفا ( برسيم ، فصّة ، باقية ) المبرعمة ، هندباء لحمية ( هندباء ضلعها عريض ) ، الشّمار ، البقدونس الإفرنجي ، الهندباء البرية ، الكرنب الساقي ، الكرّاث ، عصير الجزر ، الخس على أنواعه ، الهندباء الحمراء ، الفطر الزراعي ( الأنواع الشائعة ) ، فطر اينوكي ، فطر بورتوبيللو ( فطر أسود كبير ) ، الفطر المروحي ( بحري ) ، البامية ، اللفت ، الشمندر الأبيض ، قسطل الماء ( بصل نبات آسيوي ) ، قرّة الماء ، الكوسا الإفرنجي ، اللوبياء الخضراء المسلاّت ، البوي ( جذور القلقاس ) ، الكرنب اللفتي ، الشوكروت ، القلقاس ، الكوسا والقرع على أنواعه ( ما عدا اليقطين ) ، المخللاّت ( بالماء والملح أو الخل ) ، اليوكا ( يستخرج من جذوره نشاء منيهوت ) .

اجتنبوا..!!!!

الأرضي شوكي على أنواعها ، الفجل ، الزيتون على أنواعه ، الأفوكادو ، نبتات الفجل اليانعة ، الذرة على أنواعها ، اليقطين ، البندورة ( الطماطم ) ، الراوند ، نبتات فاصوليا المانج.

الثــــالث عشــــــــــر...

الـفـــــــــــــــواكــــــــ ــــــــه...

الحصة المقررة الواحدة = حبة فاكهة واحدة متوسطة ( 90 – 150 غم ) .
الحصة اليومية ( وليس الاسبوعية كما في سابق الطعام) لجميع الأعراق = 3 – 4 مرات يوميا.

ستلاحظون أن أنواع الفواكه التي ينبغي أن تتجنبوها أيضا قليلة جدا.. ويمكن الاستعاضة عنها بسهولة.

الأناناس مفيد جدا لمن ينتمون الى الفئة B المعرضين للإصابة بالنفخة – بخاصة اذا لم يكونوا معتادين على أكل الألبان والأجبان واللحوم. فالأناناس يحتوي على أنزيم البروملين Bromelain الذي يساعد على هضم الطعام بسهولة.

باختصار يمكنكم أن تختاروا ما يحلوا لكم من الفواكه من القوائم التالية (تنطبق اللوائح على عصير الفواكه المذكورة فيها).

قائمة الفواكه المفيدة جدا...

الموز ، البابايا ، التوت البرّي ، الخوخ على أنواعه ، العنب على أنواعه ، الأناناس ، البطّيخ الأحمر.

قائمة الفواكه غير الضارة..

التفاح ، الجوافا ، لسان الحمل ( موز الجنة ، آذان الجدي ) ، الخوخ المجفف ، المشمش ، الكيوي ، الزبيب ، توت العليق ، الكرز على أنواعه ، الفريز ( الفراولة ) ، توت لوغان ( هجين العلّيق ) ، البلح ، المانغا ، الخمان ( البيلسان ) ، الشمّام على أنواعه ، التين المجفف ، التين الطازج ، عنب الدبّ ، ثمرة الخبز ، التوت ، توت يونغ ، النكتارين ، البرتقال ، الدرّاق ، الجريبفروت ، الإجاص ، كشمش شوكي ، الكشمش ( الأسود والأحمر ) ، التوت الشوكي ، المندرين ( الأفندي ) ، السفرجل ، نخل الساغو ، الإجاص الآسيوي ( يشبه التفاح ) ، الليمون الحامض ، الليم ، البرتقال البيضاوي الصغير جدا ( Kumquat ).

تجنبوا..!!!
جوز الهند ، الكاكي ( الخرما ) ، ثمرة النجمة ( كارامبولا ) الصبار ، الرمان.

الــــــــــــــرابع عشــــــر..

الزهورات والأعشاب الطبية...

ينصح أصحاب الفئة B بأخذ الجنسنغ لأن له تأثيرا ايجابيا على الجهاز العصبي . لكن حذار ، الجنسنغ يمكن أن يكون منبها ، فاشربوه في وقت مبكر من النهار.
السوس مفيد فعلا لكم ، فهو يتمتع بخصائص مضادة للفيروسات تعمل على تخفيف استعداداتكم للإصابة بالأمراض ذات المناعة الذاتية.
أضف إلى ذلك أن عددا من أصحاب الفئة B يعانون من انخفاض نسبة السكر في دمهم بعد تناول الطعام ( هبوط حاد في السكر Hypoglycemia ، والسوس يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم.

أعشاب وزهورات مفيدة جدا...

الزنجبيل ، ورق توت العلّيق ، الجنسنغ ، البقدونس ، ثمر الورد البرّي ( ورد السياج ) ، السوس ، النعناع الفلفلي ، قصعين ( ميرمية ، عيزقان ).

أعشاب وزهورات غير ضارة..

الألفالفا ( برسيم ، باقية ) ، البيلسان ( خمّان ) ، ورق الفراولة ، الأرقطيون ، الزعتر ، نعناع برّي ، الزعرور البرّي ، الناردين ، الفلفل الدغلي ، الفراسيون ، رعي الحمام ، البابونج ، الفلفل الأحمر الحريف ، التوت ، البتولا البيضاء ( شجرة القضبان ) ، عشب الطير ( عين العصفور ) ، لحاء السنديان الأبيض ، طرخشقون ( هندباء جبلية ) ، الأرالية ( الساسالي ) ، الخيلية ( أم ألف ورقة ) ، دونغ كاي ، الدردار ، الحماض الأصفر ، الأخيناسيا ، النعناع السنبلي ، عرق السوس ، الخاتم الذهبي ، حشيشة الهر ( أذن الحمار ) ،

اجتنبوا...
شوشة الذرة ، الألوة ( الصبر ) ، الزيزفون ، السنا ( السنامكي ) ، عشبة البواسير ، كيس الراعي ، الحلبة ، النفل الأحمر ، الراوند ، القصّيدة ، الجنطايا

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 13

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:53 pm

والآن الفئة الثـــــــــــــالـــــثة

فئة الدم AB

ركائز النظام الغذائي الخاص بالفئة AB

إن فئة الدم AB حديثة جدا ولا يتخطى عمر ظهورها الألف سنة وهي لذلك نادرة جدا. فنسبة اللذين يحملونها تتراوح ما بين 2 – 5 % . إنها فئة معقدة من الناحية البيولوجية. فبما أنكم تحملون مولّدات الضد الخاصة بالفئة A و الفئة B على حد سواء ، فأفضل خطة غذائية لكم هي تلك التي تضم المأكولات النباتية التي للفئة A واللحوم والألبان والأجبان الضرورية التي للفئة B . إن هذا المزيج إذا ما تمت مراعاته بطريقة متوازنة ، يضمن للفئة AB النحافة والنشاط والصحة بإذن الله تعالى.

إن النظام الغذائي المعتمد على فئة دمكم ينجح حتما " بإذنه تعالى " لأنه يتبع خطّا أساسيا واضحا ومنطقيا يستند إلى أبحاث علمية ودراسات مؤكدة عن تكوين الخلايا لديكم أنتم بالذات.

طبعا نظامكم يشمل نفس الأربعة عشر مجموعة " راجعوا الصفحة الأولى في الأعلى".

أولا...

اللحوم الحمراء ولحم الدواجن...

الحصة الواحدة المقررة من اللحوم الحمراء التي لا دهون فيها ( الهبرة) ومن لحم الدواجن = 120 – 180 غم للرجال ، وللنساء والأولاد = 60 – 150 غم.

الحصة الاسبوعية من اللحوم الهبرة حسب العرق:
للعرق الأسود = 2 – 3 مرات .
للعرق الأبيض والأصفر = 1 - 3 مرات.

الحصة الاسبوعية من لحم الدواجن لجميع الأعراق = 0 – 2 مرة.

على الفئة AB أن تكتفي بمقدار ضئيل من اللحوم ، فأصحاب هذه الفئة لا يمتلكون ما يكفي من أحماض المعدة لهضم البروتينات الحيوانية بفعالية ، مثلهم في ذلك أصحاب الفئة A . لكن حل هذه المسألة يتوقف على الحصة ، وعدد المرات التي تتناولون فيها اللحوم أسبوعيا. من الأفضل أن تختاروا لحم الغنم والأرنب وديك الحبش ، عوضا عن لحم البقر.
تجنبوا لحم الدجاج لأنه يؤذي عملية الهضم لديكم.

اللحوم المفيدة جدا...

لحم الغنم ، لحم الأرنب ، لحم ديك الحبش.

لحوم غير ضارة ...

لحم الكبد ، لحم التدرج ، لحم النعام.

تجنبوا...!!!!
لحم الحجل ، لحم الدجاج الرومي ، لحم البقر ، لحم الأوز ، لحم الدجاج ، لحم الغزال ، لحم طائر السمّان ، الحلاوات ( البنكرياس ) ، لحم الزغلول ( الحمام ) ، لحم السلحفاة ، لحم البط ، لحم الطهيوج ( Grouse ) ، لحم الحصان ، لحم القلب ، الجامبون ، لحم العجل الرضيع.

ثـــــانـــيـــــــــــــــــا :

الأسماك وثمار البحر

الحصة الواحدة = 120 – 180 غم..
والحد المسموح تناوله أسبوعيا:
للعرق الأسود والأبيض = 3 – 5 مرات.
للعرق الأصفر = 4 – 6 مرات.

يستطيع أصحاب الفئة AB أن يتمتعوا بأكل أصناف كثيرة من الأسماك وثمار البحر الممتازة. ولذلك ينبغي أن يكثروا منها في نظامهم الغذائي.

أسماك وثمار بحر مفيدة جدااا..

سمك القدّ ، السردين ، سمك الكراكي الصغير ، سمك الأخفس ( القشر ) ، سمك الكراكي النهري ، سمك البغروس ، سمك الأسقمري ، سمك الصابوغة ، سمك الماهي ماهي ، سمك الحفش ، النهّاش الأحمر ، التونا ( الطون ) ، السلمون ، السلفيش ، البزّاق.

أسماك وثمار بحر غير ضارة...

إذن البحر ، أبو سيف ، القنبر ، سمك التلفيش ، محار الأسقلوب المروحي ، سمك السلور ، القرش ، الدلفين الأبيض ، سمك القود الصغير ، الكافيار ( بيض السمك ) ، الفرخ على أنواعه ، سمك الرنكة ( الطازجة ) ، سمك الحساس النهري ، النهّاش ، بلح البحر ، الحبّار ( كلماري ) ، السمك البزاق ، سمك البلهد ، الأسماك ذات اللون الأصفر ، سمك الشوب ، سمك البرسم ، الشبّوط ، سمك الطبّول ، السمك الهلالي ، البوري ، سمك المسقلنج ، سمك البنبان ، سمك ببّغائي ، البلّوق ، سمك الأسقوب ، اللّشك ، سمك الشمس.

تجنبوا...

الأنشوفة ( الأنشوا ) ، السمك المفلطح ، الأخطبوط ، البرّكودا ( سفرنة ) ، الضفادع ، المحار ، القاروس على أنواعه ، الحدوق ، الشّبص ، البطلينوس ( صدف ) ، الهلبوت ، القريدس ، محار الأذن ، الرنكة ( المخللّة ) ، سمك موسى على أنواعه ، سرطان الماء ( سلطعون ) ، الكركند ، الإربيان ( جراد البحر ) ، السلمون المدخن ، السلحفاة ، الأنكليس ، الأسماك الصفراء الذيل ، الترويت على أنواعه ، النازلي ، بطرخ السلمون.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 14

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:54 pm

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 15

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:54 pm

خـــامســــــــــــا..

المكسرات والبزورات...

الحصة المقررة من المكسرات والبزورات = ( 6 – 8 حبات ) حفنة صغيرة..
الحصة المقررة من زبدة المكسرات ( جوز ، لوز ، فستق ...) = 1 – 2 ملعقة طعام.

أما الحصة الأسبوعية:
من المكسرات والبذور لجميع الأعراق = 2 – 3 مرات.
من زبدة المكسرات = 2 – 4 مرات.

يناسب أصحاب الفئة AB ما يناسب الفئتين A و B . كلوا هذه الأصناف لكن باعتدال وحذر . فعلى الرغم من أنها مصدر إضافي للبروتين ، تحتوي كل البزور على لكتينات تعيق افراز الأنسولين ، الأمر الذي يجعلها مؤذية للفئة AB . لكن من ناحية أخرى ، يعتبر الفول السوداني ( الفستق ) ، مقويا فعّالا لجهاز المناعة.

مكسرات وبزورات مفيدة جدا...
الكستناء ( أبو فروة ) ، زبدة الفول السوداني ، الجوز ، الفول السوداني ( الفستق ).

مكسرات وبزورات غير ضارة
زبدة اللوز ، الماكديميا ، اللوز ، جبنة اللوز ، حليب اللوز ، الكاجو وزبدته ، الجوز الليتشي ، الجوز القاري ، الصنوبر ، جوز البرازيل ، الفستق الحلبي ، جوز البيكان وزبدته ، بزور الكتان ، بزور العصفر ، جوز الزّان ( المرّان ).

تجنبوا..!!!

البندق ، الطحينة ، بزور الخشخاش ، يزور السمسم ، بزور دوّار الشمس وزبدتها ، بزور اليقطين.

ســــادســــــــــا...

الفاصوليا والبقول...

الحصة المقررة الواحدة = كوب من الحبوب الجافة.

الحصة المقررة أسبوعيا حسب العرق:
للعرق الأسود = 3 – 5 مرات.
للعرق الأبيض = 2 – 3 مرات.
للعرق الأصفر = 4 – 6 مرات.

في موضوع الفاصوليا والبقول الأخرى ، يأخذ أصحاب الفئة AB بعض التوصيات من الفئة A وبعضها الآخر من الفئة B .
فالعدس على سبيل المثال ، غذاء هام لمحاربة السرطان عند الفئة AB ، رغم أن أصحاب الفئة B لا ينصحون بتناوله . لكن من جهة نظر أخرى ، تعتبر الفاصوليا الحمراء الكليوية والفاصوليا الخضراء الكليوية طعاما يكبح انتاج الأنسولين عند الفئة AB .

قائمة بفاصوليا وبقول مفيدة جدااااا...
الفاصوليا البيضاء صغيرة الحبة ، الفاصوليا الإسبانية الزهرية الموشحة بالأحمر ، الفاصوليا الحمراء ، فول الصويا ، العدس الأخضر ، الميزو ( من الصويا ) ، التامبيه ( من الصويا ) ، جبنة التوفو ( من الصويا ).

قائمة بفاصوليا وبقول غير ضارة...
الفاصوليا العريضة الكليوية الشكل ، الفاصوليا الخضراء ، فاصوليا الجيكاما المكسيكية ، فاصوليا مسلاّت ، العدس الأحمر والبلدي ، قرون البازيلاء التي تؤكل كاملة ، لوبياء مسلاّت ، الفاصوليا البيضاء ، البازيلا الخضراء ، جبنة الصويا ( غير التوفو ) ، رقائق الصويا ، حبيبات الصويا ، حليب الصويا.

تجنبوا...!!!!
فاصوليا الأوزوكي ، الفاصوليا الخضراء الكليوية ، الفول ، الحمّص الفحلي ، الفاصوليا الكليوية عموما ، الفاصوليا الصغيرة البيضاء ذات البقعة السوداء ، الفاصوليا السوداء ، فاصوليا المانج

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 16

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:55 pm

ســــــــابعـــــــــــــــا.. .

الـفـــــــــــــــواكــــــــ ــــــــه...

الحصة المقررة الواحدة = حبة فاكهة واحدة متوسطة ( 90 – 150 غم ) .
الحصة اليومية لجميع الأعراق = 3 – 4 مرات يوميا.

على أصحاب الفئة AB أن يركزوا على الفواكه القلوية مثل العنب والخوخ والثمار العنبية ( مثل التوت ، وتوت العليق ... ).

تجنبوا البرتقال. فهو يهيج أمعاء أصحاب الفئة AB ويمنع الجسم من امتصاص عناصر معدنية هامة.

أما الليمون الحامض فهو ممتاز للفئة AB ، لأنه يسهل الهضم وينظف الجهاز الهضمي من افرازاته المخاطية.

وبما أن الفيتامين C مضاد مهم للأكسدة ، بخاصة في إطار الوقاية من سرطان المعدة ، ينبغي أن تأكلوا فواكه أخرى غنية بالفيتامين C ، مثل الكريبفروت أو الكيوي.

أما الموز فهو يزعج عملية الهضم عند الفئة AB . لذا اختاروا فواكه غنية بالبوتاسيوم مثل المشمش والتين وبعض أنواع البطيخ الأصفر ( الشمام ).
والقوائم التالية تنطبق على الفاكهة وعلى عصائرها أيضا...

قائمة الفواكه المفيدة جدا...
الكرز ، عنب الدب ، التين المجفف ، التين الطازج ، الكشمش الشوكي ، العنب على أنواعه ، الكريبفروت ، الكيوي ، الليمون الحامض وعصيره ، الأناناس ، الخوخ ، البطيخ الأحمر.

قائمة الفواكه غير الضارة..
التفاح وعصيره ، البرتقال الصغير ( Kumquat ) ، الدراق ، الشمام على أنواعه ، المشمش وعصيره ، توت العليق ، أويسة ( عنبية ) ، النكتارين ، الكشمش الأسود ، البابايا ، الكشمش الأحمر ، البلح على أنواعه ، الإجاص وعصيره ، لسان الحمل ( آذان الجدي ) ، توت لوغان ( علّيق ) ، الخوخ المجفف والعصير المعد من نقيعه ، الحامض الصغير الأخضر ( لايم ) ، الزبيب ، توت العليق ، الفريز ( الفراولة ) ، المندرين ( يوسف أفندي ) ، ثمرة الخبز ، عصير الكريبفروت ، عصير الأناناس.

تجنبوا..!!!
الموز ، البرتقال ، الصبار ، جوز الهند ، الكاكي ( الخرما ) ، الجوافة ، الرمان ، ثمرة النجمة ( كارمبولا ) ، المانغا ، السفرجل ، ثمر نخل الساغو ، التوت الشوكي Dewberry.

ثــــــــــــــامنــــــــــــ ــــا...

العصير والسوائل..

الحصة الموصى بها من أنواع العصير كلها = 240 مل والحصة اليومية منها 2 – 3 مرات.
الحصة الموصى بها من الماء = 240 مل والحصة اليومية منها 4 - 7 مرات.

إذا كنت من الفئة AB عليك أن تبدأ يوم دائما بشرب كوب من الماء الفاتر تكون قد عصرت فيه نصف ليمون حامضة.
إن خليط الماء الفاتر و الليمون الحامض ينظف الجهاز الهضمي من الفرازات المخاطية التي تتراكم أثناء النوم. يساعد هذا الخليط أيضا على التخلص من الفضلات السامة ، أتبعوه أيضا بكوب من عصير الكريبفروت أو البابايا المخفف بالماء.

اختاروا الخضار والفواكه بحسب التوصيات التي سبق ذكرها.

اختاروا دائما عصير الفواكه القلوية جدا مثل عصير الكرز الأسود أو عنب الدب ( cranberry ) أو العنب.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 17

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:55 pm

تــــــــــــــــــــاسعــــــ ـــــــــــــــا...

الحبوب العشبية والخبز والمعجنات..

الحصة الواحدة المقررة = نصف كوب من الحبوب الجافة أو المعكرونة ، قطعة كيك ، قطعتان من الخبز.
الحصة الاسبوعية المقررة حسب العرق:
للعرق الأسود = 6 – 8 مرات.
للعرق الأبيض = 6 – 9 مرات.
للعرق الأصفر = 6 – 10 مرات.

الحبوب العشبية لا تؤذي الفئة AB عامة لكن عليكم أن تكتفوا بكميات قليلة من القمح ومنتجاته ، بخاصة إذا كانت لديكم مشكلة إفرازات مخاطية شديدة سببها الربو أو الالتهابات المتكررة.

أما طحين الشوفان ورقائق الصويا والدخن والأرز المطحون و حبيبات الصويا ، فهي كلها مفيدة للفئة AB ، كذلك خبز القمح المنبت . لكن عليكم تجنب الحنطة السوداء ( القمح الروسي ) والذرة.

يستحسن أن تعتمدوا على طعام غني بالأرز عوضا عن المعجنات المصنوعة من القمح ، لكن لا بأس إن تناولتم مأكولات معدّة من السميد أو المعكرونة بالسبانخ مرة أو مرتين في الأسبوع. ولكن أكرر أن عليكم تجنب الذرة والحنطة السوداء ( القمح الروسي ) واستبدالهما بالشوفان والجودار. اكتفوا أيضا بكميات ضئيلة جدا من نخالة القمح وجنين القمح ، ولا تتعدّوا في استهلاكهما المرّة الواحدة في الأسبوع.

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات المفيدة جدااا.
قطّيفة ، خبز القمح المنبت ، خبز القمح المنبت مع الزبيب ، الدخن ، نخالة الأرز ، نخالة الشوفان ، الأرز المنفوخ ، دقيق الجودار ، طحين الشوفان ، الشوفان سريع التحضير ، خبز طحين الصويا ، خبز الأرز ، توست الأرز ، الأرز ( الأبيض والأسمر والبسمتي ) ، خبز الجودار ( 100 % ) ، رقائق الجودار ، خبز حبوب الجودار الكاملة ، خبز العلس ( القمح البري ) الكامل.

ملاحظة: بالنسبة للقمح المنبت لمن أراد صنعه منزليا: احضار حبوب القمح ووعاء بلاستيكي أو حوض زراعة منزلي وزرع الحبوب فيه إما بالتربة أو وضع قطن بوعاء بلاستيكي وكلما أنبتت الحبوب أجزاء خضراء قص هذه الأجزاء وأصنع منها ما شئت واترك الحبوب لتنمو مرة أخرى... هي تنمو كل 4 أو 5 أيام...

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات غير الضارة
الشعير ، خليط حبوب القمح والشعير ( للفطور ) ، دقيق الأرز السريع التحضير ، خبز الحبوب السبع ، نخالة القمح ، خبز العلس ، البرغل ، القمح المنبت ، طحين القمح الأبيض ، طحين القمح الكامل ، الكسكس ( المفتول – البرغل الخشن ) ، دقيق القمح السريع التحضير ، طحين الغلوتين ، الكينوا ، خبز الفطير ، المعكرونة المصنوعة من دقيق القمح ، العكرونة المصنوعة من السبانخ ودقيق القمح ، الكيك ( MUFFIN ) المصنوع من نخالة القمح ، جنين القمح.

تجنبوا...!!!
الكورنفليكس ( رقائق الذرة ) ، دقيق الذرة ، الكاموت ( قمح ذو حبة كبيرة ) ، دقيق الذرة الخشن ، الفوشار ، التابيوكا ، الدخن الأثيوبي ، السورغام ( نوع من الذرة ) ، القمح ( المكرر غير المبيض ) ، الكاشا المصنوعة من حبوب القمح الروسي مع غيره من الحبوب ، المعكرونة المصنوعة من الأرضي شوكي ( خرشوف ) ، الذرة ( البيضاء والصفراء والزرقاء ) ، نودلز الصويا ( المصنوع من القمح الروسي 100 % ) ، خبز الذرة أو الكيك المصنوع من طحين الذرة.

عــــــــــــــــــــــاشـــــ ــــــــــــرا..

الخـــــضـــــــــــــــا ر...

الحصة الواحدة المقررة من الخضار سواء مطهوة أو نيئة = كوب واحد.

الحصة المقررة يوميا لجميع الأعراق = 3 – 5 مرات...

الخضار الطازجة مصدر هام للعناصر الكيميائية النباتية ، وهي مواد متوافرة في الأطعمة التي لها تأثير منشط على الجسم ، فعال في الوقاية من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. وهي أمراض تصيب الفئة AB نتيجة لضعف جهاز المناعة.

أمام الفئة AB خيارات واسعة ، فمعظم أنواع الخضار مفيدة لهم.

قائمة الخضار المفيدة جدااااا...
أوراق الشمندر ، الباذنجان ، البطاطا الحلوة على أنواعها ، الشمندر ، الثوم ، البروكولي ، فطر مايتاكي الصيني ، الملفوف الذي لا يتكوّر ، الثامبيه ، القنبيط ، أوراق الخردل ، التوفو ، الكرفس وعصيره ، البقدونس ، عصير الملفوف ، عصير الجزر ، الخيار ، الطرخشقون ، ( هندباء برية ) ، الكرنب الساقي ، الجزر الأبيض ، بطاطا اليام ، الألفالفا ( برسيم ، باقية ).

قائمة الخضار غير الضارة..
الجرجير (الروكا) ، الملفوف على أنواعه ، اليقطين ( القرع ) ، الهليون ، الهندباء الحمراء ، براعم الخيزران ، البروكلي الصغير ، السلق الصيني ، الجزر ، عشبة البحر ، الملفوف الصيني ، البقدونس الإفرنجي ، الكراث الأندلسي ، الشمار ، البازيلا ، اللوبياء الخضراء المسلات ، الشوكروت ، البصل الأخضر ، القلقاس ، البازيلا التي تؤكل قرونها ، السرخس الحلزوني ، الفطر المروحي ، السبانخ وعصيره ، الزنجبيل ، فطر اينوكي ، ملفوف بروكسيل الصغير ، البامية ، القرع والكوسا على أنواعها ، الكرنب ، الزيتون الأخضر ، الكراث ، الزيتون اليوناني ( كالاماتا ) ، الراوند ، الخس على أنواعه ، الزيتون الإسباني ( الأخضر والأسود ) ، البندورة وعصيرها ، البصل على أنواعه ، اللفت ، قسطل الماء ( بصل نبات آسيوي ) ، البطاطا الحمراء والبيضاء ، الكوسا الإفرنجي ، الفطر الزراعي ، الفطر الأسود الكبير ، الكرفس اللفتي ، الفجل الياباني الحلو ( Dikon ) ، الكزبرة ، الأنديف ، الفليفلة الحلوة ، قرة العين ( حرف ) ، النيهوت ( Yucca ).

اجتنبوا..!!!!
الأرضي شوكي على أنواعه ، الفلفل على أنواعه ، الأفوكادو ، الذرة ، الفجل الأحمر ، الزيتون الأسود ، الألوة ( الصبر ) ، فطر أبالوني ، فطر شيتاكي ، المخللات على أنواعها ، الفاصوليا الخضراء الصغيرة المنبتة mung ، الفجل المنبت.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 18

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:56 pm

الحـــــــــادي عشـــــــــــــر...

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات...

أنصحكم باستبدال الملح التجاري بالملح البحري وعشب البحر البني ( Kelp ) لأن محتواهما من الصوديوم ضئيل. عشبة البحر البنية لها منافع ضرورية جدا للصحة وبخاصة لصحة القلب وجهاز المناعة. وهي أيضا مفيدة لمن يريد أن يقلل من وزنه.

تجنبوا كل أنواع الفلفل ( البهار ) والخل لأنها ترفع حموضة المعدة واستبدلوا الخل بعصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون والأعشاب لتتبيل الخضار أو السلطة.

ولا تترددوا باستهلاك كميات كبيرة من الثوم ، إنه منشط قوي ومضاد حيوي طبيعي ، بخاصة للفئة AB . يسمح لكم بأكل الشوكولا واسكر لكن بكميات محدودة. كتحلية لا أساسا في الغذاء.

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات المفيدة جداا...
الثوم ، الكاري ، فجل الخيل ، الميزو ، البقدونس.

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات غير الضارة...
أغار ( نشا ) ، بكتين التفاح ، طحالب الدولسي ، الندغ ( زعتر البر) ، نشاء نبتة الأروروت ، العسل ، صلصة الصويا ، الحبق ( الريحان ) ، الكبر ، الكراويا ، عشب البحر البني ، النعناع السنبلي ، الغار ، شراب القيقب ، السكر الأسمر ، البرغموت ، المردقوش ، السكر الأبيض ، شراب السكر الأسمر ، النعناع ، التاماري ، الهال، دبس السكر ( العسل الأسود ) ، التمر الهندي ، الخروب ، الخردل ( المجفف ) ، الطرخون ، البقدونس الإفرنجي ، جوزة الطيب ، الزعتر ، الثوم الأخضر ، البابريكا ( فلفل أحمر حلو ) ، الكركم ( عقدة صفراء ) ، الشوكولا ، روح النعناع ( نعناع فلفلي ) ، الفانيليا ، القرفة ( الدارسين ) ، الفلفل الحلو ، كبش القرنفل ، شراب الأرز ، الكزبرة ، إكليل الجبل ( حصى البان – روزماري ) ، الزعفران ، الكمون ، القصعين ( الميرمية ) ، العلطيرة ( شاي كندا ) ، الشبث ، الملح البحري ، الفلفل الأحمر الحريف المطحون ، العرعر ، عرق السوس ، السنامكي ( السنا ) ، خميرة البيرة ، مسجوق قشرة جوزة الطيب.

تجنبوا...!!!!
الغوارانا ( مشروب شبيه بالكاكاو يعد من معجون بذور نبتة Paulina eupona ) ، المالتودكسترين ، الصمغ العربي ، الدكستروز ، الكاراجينان ، الفركتوز ، البهارات السبع ، الجيلاتين على أنواعه ، مستخلص اللوز ، البهار على أنواعه ، اليانسون ، التابيوكا ( نشاء نبتة المنيهوت ) ، الخل على أنواعه ، نشاء الذرة ، شراب الذرة ، الأسبارتم.

الثــــــــاني عشــــــــــــــر...

المطـــيــبــــــــــــــات...

تجنبوا الصلصات والمطيبات المخللّة ، لأن لديكم استعدادا للإصابة بسرطان المعدة . تجنبوا أيضا الكتشاب الذي يحتوي على الخل ، وصلصة Worcestershire التي تحتوي على شراب الذرة.

مطيبات غير ضارة...
المربى ( المعد من الفواكه المسموح بها ) ، الجيليه ( المعد من الفواكه المسموح بها ) ، الخردل ، المايونيز ، صلصات السلطة الجاهزة ( القليلة الدهون والمعدة من مكونات مسموح بها).

تجنبوا...!!!!
الكتشاب ، المخلّلات ، المخللات الحلوة ، صلصة Worcestershire .

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 19

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:57 pm

الثــــالث عشــــــــــر...

الزهورات والأعشاب الطبية...

استخدموا الزهورات والأعشاب الطبية لتنشيط جهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب والشرايين والسرطان. فأعشاب الألفالفا والأرقطيون والبابونج والأخيناسيا تقوي جهاز المناعة . في حين أن الزعرور وعرق السوس ممتازان لصحة القلب والشرايين . أما الشاي الأخضر فله تأثير ايجابي جدا على جهاز المناعة. وتساعد أعشاب الطرخشقون ( الهندباء البرية ) وجذور الأرقطيون وأوراق الفريز على امتصاص الجسم للحديد وتقي من فقر الدم.

أعشاب وزهورات مفيدة جدا...
ألفافا ( برسيم ، فصّة ، باقية) ، الزنجبيل ، عرق السوس ، الورد البرّي ( ورد السياج ) ، الجنسنغ ، الأرقطيون ( رأس الحمامة ) ، البابونج ، أوراق الفريز ، الأخيناسيا ، الزعرور.

أعشاب وزهورات غير ضارة..
عشب الطير ( عين العصفور ) ، النعناع البري ، التوت ، الفلفل الأحمر الحريف ، البقدونس ، النعناع الفلفلي ( روح النعناع ) ، الطرخشقون ( هندباء برية ) ، أوراق توت العليق ، القصعين ( الميرمية – عيزقان ) ، الخمان ( البيلسان ) ، دونغ كاي ، الخاتم الذهبي ، الأراليه ( ساسالي ) ، الفراسيون ، الدردار ، النعناع السنبلي ، رعي الحمام ، الزعتر ، لحاء السنديان الأبيض ، الناردين ، البتولا البيضاء ( شجر القضبان ) ، الأخيلية ( أم ألف ورقة ) ، الحمّاض الأصفر.

اجتنبوا...
الأوة ( الصبر ) ، الراوند ، الزيزفون ، كيس الراعي ، شوشة الذرة ، الحلبة ، البواسير ، القصّيدة ، الجنطيانا ، البرسيم الأحمر ، السنامكي ( السنا ).

الــــــــــــــرابع عشــــــر..

مشروبات متنوعة..

إن للشاي الأخضر تأثيرا ممتازا على جهاز المناعة.

قائمة المشروبات المفيدة جدا:
الشاي الأخضر.

قائمة المشروبات غير الضارة...
المياه الغازية ( سلتزر ).

تجنبوا...!!!!
القهوة العادية والخالية من الكافيين ، الشاي الأسود العادي ، المشروبات الغازية على أنواعها ، الشاي الأسود الخالي من الكافيين.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 20

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:57 pm

فئة الدم O

ركائز النظام الغذائي الخاص بالفئة O

النظام الغذائي الأمثل للفئة O هو ذلك الذي يعتمد على البروتينات الحيوانية. يحول الجسم البروتينات والدهون أثناء عمليات الأيض إلى كيتونات ، يستخدمها عوضا عن السكريات في محاولة منه لتثبيت معدل السكر في الدم.
إن نجاح النظام الغذائي الخاص بالفئة O يعتمد على استهلاك اللحوم الحمراء الخالية من الدهون والدواجن والأسماك التي لم تستخدم في تربيتها أي مواد كيميائية.

طبعا نظامكم يشمل نفس الأربعة عشر مجموعة " راجعوا الصفحة الأولى في الأعلى".

أولا...

اللحوم الحمراء ولحم الدواجن...

الحصة الواحدة المقررة من اللحوم الحمراء التي لا دهون فيها ( الهبرة) ومن لحم الدواجن = 120 – 180 غم للرجال ، وللنساء والأولاد = 60 – 150 غم.

الحصة الاسبوعية من اللحوم الهبرة حسب العرق:
للعرق الأسود = 5 – 7 مرات .
للعرق الأبيض = 4 – 6 مرات.
للعرق الأصفر = 3 - 5 مرات.

الحصة الاسبوعية من لحم الدواجن حسب العرق:
للعرق الأسود = 1 – 2 مرة.
للعرق الأبيض = 2 – 3 مرة.
للعرق الأصفر = 3 – 4 مرات.

كلوا لحم البقر الخالي من الدهون ، ولحم الغنم والحبش والدجاج وأنواع السمك حينما تشاؤون. وكلما زاد معدل الضغط النفسي في العمل الذي تمارسونه أو كلما كانت الرياضة التي تمارسونها مجهدة ، كان عليكم أن تزيدوا كمية البروتينات التي يجب أن تتناولوها... إضافة الى الماء أكيد.

ملاحظة: إذا كانت فئة دمك O وأجدادك من العرق الأسود ، يستحسن أن تفضل اللحوم الحمراء الخالية من الدهون على اللحوم المدهنة والدواجن مثل لحم الدجاج والغنم. إن جينات الفئة O مصدرها افريقية وأجدادك هم أصحاب افئة O الأوائل ، لذلك من الفضل أن تختار بعناية البروتينات التي تستهلكها ، فتنتقي أنواع اللحوم التي كانت متوفرة لأجدادك الأفارقة.

اللحوم المفيدة جدا...

لحم الغنم ، الحلاوات والبنكرياس ، لحم البقر ، القلب ، لحم الخاروف ، لحم العجل ، الكبد ، لحم الغزال ، لحم الجاموس.

لحوم غير ضارة ...

الدجاج ، الحجل ، ديك الحبش ، الدجاج الرومي ، التدرج ، الإوز ، الماعز ، البط ، الأرنب ، الطهيوج ( Grouse ) ، النعام ، الحمام ، الحصان ، الطاووس.

تجنبوا...!!!!
السمّان ، السلاحف ، الجامبون.

ثـــــانـــيـــــــــــــــــا :

الأسماك وثمار البحر

الحصة الواحدة = 120 – 180 غم..
والحد المسموح تناوله أسبوعيا:
للعرق الأسود = 2 – 4 مرات.
للعرق الأبيض = 3 – 5 مرات.
للعرق الأصفر = 2 – 5 مرات.

تعتبر الأسماك وثمار البحر ، المصدر الثاني بعد اللحوم للبروتينات الحيوانية المركزة ، مناسبة جدا لأصحاب فئة الدم O الذين هم من أصل آسيوي أو أوراسي ( آسيوي – أوروبي ) ، لأن منتجات البحر كانت الطعام الأساسي لأجدادهم الذين عاشوا على السواحل.
الأسماك المدهنة التي تعيش في المياه الباردة ، كأسماك القد والرنكة والأسقمري ( Mackerel ) ممتازة لهذه الفئة.
غالبا ما نجد أن أصحاب هذه الفئة دمهم " سائل جدا" وهذه مشكلة لهم. وزيوت السمك غنية بالفيتامين K الذي يساعد على تخثر الدم.

تشكل أنواع كثيرة من ثمار البحر أيضا مصدرا ممتازا لليود الذي ينظم وظيفة الغدة الدرقية ، علما أن الفئة O تعني من عدم انتظام عمل الغدة الدرقية ، الأمر الذي يعرضها لمشاكل في عملية الأيض والسمنة.

أسماك وثمار بحر مفيدة جدااا..

سمك القدّ ، الترويت القزحي ، القاروس ( بكل أنواعه ) ، الفرخ ( بكل أنواعه ) البغروس ، الحفش ، النهاش الأحمر ، سمك أبو سيف ، الهلبوت ، التلفيش ، الصابوغة ، سمك موسى ( ما عدا الرمادي منه ) ، الأسماك الصفراء الذيل.

أسماك وثمار بحر غير ضارة...

القنبر ، الأخفس ، الترويت النهري ، الأنشوا ، الحدوق ، القرش ، الدلفين الأبيض ، الكركند ، لوبستر ، القريدس ، القاروس الأزرق ، الفرخ الأبيض ، الشبّوط النهري ، بلح البحر ، الحسّاس النهري ، البطلينوس ( صدف بحري )، البرسيم ( قدّ كبير ) ، النغّاب ، الطبّول ، الأخفش ، النازلي ، السمك الهلالي ، الرنكة ، الأسقمري ، السمكة الببغائية ، البنبان ، الترويت البحري ، الأسقلوب ، سمك الشمس ، الأسماك البيضاء ، سرطان البرح ( كراب ) ، المحار ، الكراكي الصغير ، التونا ، الأنكليس ، البغروس ، السلحفاة ، السمك المفلطح ، السلفيش ، الراخوس ، الأسقلوب ( محار مروحي ) ، سمك موسى الرمادي ، السلمون الكبير ، الشبص ، البوري ، بزّاق ( حلزون ).

تجنبوا...

أذن البحر ، البراكودة ( سفرنة ) ، الرنكة المحفوظة بالخل ، السلّور ، السلمون المدخن ، الكافيار ، المسقلنج ، البلوق ، الأخطبوط ، محار الأذن ، الضفادع ، الكلمار ( حبار – صبيدج ).

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 21

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:58 pm

ثـــــــالــثــــــــــــــــا ...

البيض والحليب ومشتقاته

الحصة الواحدة المقررة:
البيض = بيضة واحدة.
الأجبان = 60 غم.
اللبن ( الزبادي) = 120 -180 غم.
الحليب = 120 – 180 غم.

أما بالنسبة للحصص الأسبوعية فهي كالتالي:
العرق الأسود:
البيض = 1 – 4 مرات أسبوعيا...
الأجبان = 0 – 1 مرة.
اللبن الزبادي = 0 – 1 مرة.
الحليب = 0 مرة.

العرق الأبيض:
البيض = 3 – 6 مرات.
الأجبان = 0 – 1 مرات.
اللبن الزبادي = 0 – 3 مرة.
الحليب = 0 – 1 مرة.

العرق الأصفر:
البيض = 3 – 4 مرات.
الأجبان = 0 – 1 مرة.
اللبن الزبادي = 0 – 1 مرة.
الحليب = 0 – 1 مرة.

إذا كنتم من الفئة O عليكم أن تحذروا من استهلاككم للألبان والأجبان . فأجسامكم لا تستطيع أن تخضع لهذه المأكولات لعمليات أيض فعالة ، لذلك لم أذكر أي منتجات مفيدة في هذه الفئة الفئة من الأغذية.

يمكنكم استهلاك البيض لكن باعتدال ، إنه مصدر جيد لحامض DHA الضروري للوظائف العقلية والبصرية.
أما إذا كنتم من أصول افريقية فنصيحتي لكم أن لا تقللوا منها فحسب ... بل حاولوا الغاءها تماما إضافة للبيض فهذه المأكولات صعب جدا عليكم هضمها.
يمكن لذوي العرق الأسود أن يستبدلوا حليب الحيوان وشتقاته بحليب الصويا وجبنة التوفو المصنوعة منه إذا لم يرغب بلغي هذه القائمة من غذائه أو إذا اراد التدرج باللغي.. فهي مفيدة جدا ومصدرا ممتازا للبروتين.
يستطيع أصحاب الفئة O أن يأكلوا من وقت لآخر بيضة وكمية قليلة من الأجبان والألبان ، لكنها مصدرا ضعيفا للبروتينات التي تحتاجونها... فأنصحكم وخصوصا النساء بأخذ مكملات غذائية للكالسيوم، لأن الألبان والأجبان هما أفضل مصدرا طبيعي للكالسيوم يمتصه الجسم بسهولة.

قائمـــــــة الأجبان والألبان غير الضارة:

الزبدة ، الموزاريلاّ ، الجبنة البلدية ( جبنة المزارع التي لا تخمّر ) ، جبنة الصويا ( بديل نباتي ) ، حليب الصويا ( بديل نباتي ) ، الفيتا ، جبنة الماعز ، الزبدة المفقّسة ( فصل منها الماء والشوائب ) ، بيض الدجاج ، بيض البط.

تجنــبـــــــــــــوا...

الجبنة الأمريكية ، الإيدام ، البارميزان ، الجبنة الزرقاء ، الإيمانتال ، البروفولوني ، البري ، حليب الماعز ، النوشانتيل ، المخيض ( اللبن الذي يبقى بعد نزع الزبدة منه ) ، الغودا ، الحليب الخالي الدسم أو القليل الدسم ، الكاممبير ، الغرويير ، الجبنة المشللّة ، بروتين الحليب ( كازيين ) ، الغرويير ، السويس ، الشيدر ، المثلجات بالحليب، مصل اللبن ، الكولبي ، الحلّوم ، الجارلسبرغ ، الحليب الكامل الدسم ، الجبنة بالقشدة ، الكفير ( لبن مخمر ) مونتيري ، جاك المونستر ، كل أنواع اللبن ( الزبادي ) ، بيض الإوز ، بيض السمّان.

رابــــــــــــــعا..

الزيوت والدهون...

الحصة المقررة من الزيوت = ملعقة طعام واحدة.
الحصة المقررة أسبوعيا:
للعرق الأسود = 3 – 8 مرات.
للعرق الأبيض = 4 – 8 مرات.
للعرق الأصفر = 5 – 8 مرات.

الزيوت مفيدة لفئة الدم O . إنها مصدر هام للتغذية وهي تساعدهم على التخلص من الفضلات السامة التي تترسب في الجسم. تزيد قيمة هذه الزيوت ومنفعتها إذا اخترتم منها الأنواع الأحادية غير المشبعة ، كزيت الزيتون وزيت بذور الكتان . إن لهذه الزيوت تأثيرا ايجابيا على القلب والشرايين ، ويمكنها حتى أن تخفض معدل الكوليسترول في الدم.

قائمة الزيوت المفيدة جداااا
زيت الزيتون ، زيت بذور الكتان.

قائمة الزيوت غير الضارة..

زيت الكانولا ، زيت كبد سمك القدّ ، زيت السمسم ، زيت اللوز ، زيت بذور الكشمش الأسود ، زيت لسان الثور ( البلعصون – الحمحم ) ، زيت الجوز.

تجنبوا...!!!!

زيت العصفر ، زيت الذرة ، زيت بذور القطن ، زيت جوز الهند ، زيت الخروع ، زيت الأخدرية ، زيت جنين القمح ، زيت الفول السوداني ( الفستق ) ، زيت الصويا.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 22

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 6:59 pm

خـــامســــــــــــا..

المكسرات والبزورات...

الحصة المقررة من المكسرات والبزورات = ( 6 – 8 حبات ) حفنة صغيرة..
الحصة المقررة من زبدة المكسرات ( جوز ، لوز ، فستق ...) = 1 – 2 ملعقة طعام.

أما الحصة السبوعية:
من المكسرات والبذور:
للعرقين الأسود والأبيض = 2 – 5 مرات.
للعرق الأصفر 2 – 4 مرات.

من زبدة المكسرات:
للعرقين الأبيض والأسود = 2 – 5 مرات.
للعرق الأصفر = 2 – 4 مرات.

يستطيع أصحاب الفئة O أن يجدوا في المكسرات والبذور مصدرا جيدا للحصول على البروتينات النباتية المكملة. لكن هذا النوع من الغذاء يجب أن لا يحتل بأي شكل من الأشكال مكان اللحوم الغنية جدا بالبروتين.

أنتم لا تحتاجون لهذه الأصناف في حميتكم وعليكم أن تختاروا منها ما يناسبكم فحسب ، لأنها غنية جدا بالدهون. ومن المؤكد أن عليكم تفادي تناول المكسرات والبذور إذا كنتم ترغبون أن تنحفوا.
امضغوا المكسرات جيدا لأنها تسبب أحيانا بعض المشاكل الهضمية. ويستحسن أن تأكلوها على شكل زبدة ، فبهذا الشكل تكون أسهل على الهضم ، بخاصة إذا كنتم تعانون من المشاكل في القولون ، التي غالبا ما يصاب بها أصحاب الفئة O .

مكسرات وبزورات مفيدة جدا...
بذور اليقطين ، الجوز ( الأسود ) ، بذور الكتان.

مكسرات وبزورات غير ضارة
زبدة اللوز ، الماكديميا ، اللوز ، السمسم ، جبنة اللوز ، حليب اللوز ، الجوز الرمادي ( الأبيض ) ، الجوز القاري ، الصنوبر ، جوز البيكان وزبدته ، البندق ، الطحينة ، بزور العصفر.

تجنبوا..!!!

جوز الزّان ( المرّان ) ، الجوز البرازيلي ، زبدة الفستق ، الكاجو ، زبدة الكاجو ، الفستق الحلبي ، الليتشي ، الكستناء ، بذور الخشخاش ، الفول السوداني ( الفستق ) ، بذور دوار الشمس ، زبدة بذور دوار الشمس.

ســــادســــــــــا...

الفاصوليا والبقول...

الحصة المقررة الواحدة = كوب من الحبوب الجافة.

الحصة المقررة أسبوعيا حسب العرق:
للعرقين الأسود والأبيض = 1 – 3 مرات.
للعرق الأصفر = 2 – 4 مرات.

لا تعتبر البقول جزءا هاما من النظام الغذائي الخاص بالفئة O ، رغم أن الذي ينتمي الآسيويين اعتادوا على تناولها تقليديا. معظم أنواع الفاصوليا والبقول تحتوي على لكتينات تتراكم في أنسجة العضلات وتقلل حموضتها. حاولا إذا الحصول على معظم بروتيناتكم من الأغذية الحيوانية المصدر.

قائمة بفاصوليا وبقول مفيدة جدااااا...
الفاصوليا البيضاء الصغيرة ذات النقطة السوداء ، فاصوليا الأزوكي ، فاصوليا الأدوكي.

قائمة بفاصوليا وبقول غير ضارة...

الفاصوليا السوداء المكسيكية ، فاصوليا الجيكاما المكسيكية ، فول الصويا ، جبنة الصويا ، حليب الصويا ، ميزو الصويا ، ثامبيه الصويا ، فاصوليا الكلى الخضراء ، فاصوليا الكلى العريضة ، الفاصوليا الحمراء ، الفول ، لوبياء مسات ، الحمص الفحلي ، الفاصوليا البيضاء ، اللوبياء الخضراء ، البازيلاء ، قرون البازيلاء التي تطهى بأكملها ، فاصوليا مسلات ، فاصوليا المانج المنبتة.

تجنبوا...!!!!
الفاصوليا الحمراء الكليوية ، الفاصوليا البيضاء الصغيرة الحبة ، العدس ، الفاصوليا الحمرائ الممشّحة ، الفاصوليا البيضاء الشائعة .

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 23

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 7:00 pm

ســــــــــــابعــــــــــــــ ــــا...

الحبوب العشبية والخبز والمعجنات..

الحصة الواحدة المقررة = نصف كوب من الحبوب الجافة أو المعكرونة ، قطعة كيك ، قطعتان من الخبز الإفرنجي.
الحصة الاسبوعية المقررة لجميع الأعراق = 1 – 6 مرات.

ما من حبوب أو معجنات يمكن أن تصنف كغذاء مفيد جدا لفئة الدم O. المعجنات ( والمعكرونة ) المصنوعة من دقيق القمح الروسي ( الحنطة السوداء ) ، أو الخرشوف ( أرضي شوكي ) أفضل للفئة O من المعجنات المصنوعة من الدقيق الاعتيادي. لكن هذه الأطعمة ليست ضرورية للفئة O ، ويجب أن يكون استهلاكها محدودا والإكثار في المقابل من تناول المأكولات ذات المصدر الحيواني لأنها أكثر فعالية.

لا تتحمل الفئة O المنتجات المصنوعة من القمح ، لذلك يجدر بها أن تلغيها كليا من نظامها الغذائي. يتفاعل اللكتين الموجود في القمح مع دم أحاب هذه الفئة وجهازهم الهضمي ويمنع الجسم من امتصاص المغذيات المفيدة كما يجب. وتعتبر المنتجات المصنوعة من القمح السبب الأول في زيادة الوزن لدى الفئة O . فمادة الغلوتين الموجودة في جنين القمح ( نواته ) تعيق عمليات الأيض ويؤدي الأيض الضعيف وغير الكافي إلى تحول الغذاء إلى طاقة ببطء شديد مما يجعل هذا الغذاء يتراكم في الجسم على شكل دهون.

الخبز والكيك يمكن أن يكونا مصدر اضطرابات للفئة O ، لأن معظم أنواعها تحتوي على دقيق القمح ، يستثنى من أنواع الخبز كلها نوعان : هما الخبز المصنوع من الحبوب المنبتة والخبز المصنوع من القمح المنبت والزبيب. يمكنكم أن تصنعوا هذا الخبز في المنزل. يستطيع من فئة دمهم O أن يستهلكوا الخبز المصنوع من الحبوب المنبتة ، لأن اللكتين الموجود في الغلوتين ( بخاصة في قشرة القمح ) يتلف أثناء عملية التنبيت.

وعلى خلاف خبز الحبوب المنبتة التجاري الذي غالبا ما يكون مغشوشا ، يعتبر خبز القمح المنبت الصحي طعاما حيّا ، ما زالت أنزيمات مفيدة كثيرة حيّة فيه.

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات المفيدة جدااا.
خبز القمح المنبت ( خبز المنّ ).

ملاحظة: بالنسبة للقمح المنبت لمن أراد صنعه منزليا: احضار حبوب القمح ووعاء بلاستيكي أو حوض زراعة منزلي وزرع الحبوب فيه إما بالتربة أو وضع قطن بوعاء بلاستيكي وكلما أنبتت الحبوب أجزاء خضراء قص هذه الأجزاء وأصنع منها ما شئت واترك الحبوب لتنمو مرة أخرى... هي تنمو كل 4 أو 5 أيام...

قائمة بالحبوب العشبية والخبز والمعجنات غير الضارة
قطيفة ، خبز الحبوب المنبتة ، القمح الروسي ( الحنطة السوداء ) ، الخبز الخالي من الغلوتين ، دقيق الأرز ( كريما الأرز ) ، الكاموت ، حليب الأرز ، الدّخن ، الأرز المنفوخ ، نخالة الشوفان ، دقيق الشوفان ، كريما الشوفان ، خبز الجودار الصافي ، الكينوا ، الدخن المنفوخ ، خبز دقيق الصويا ، نخالة الأرز ، خبز الأرز ، توست الأرز ، العلس ( القمح البري ) ، التابيوكا ، تيف ( دخن أثيوبي ) ، الكاشا ، المعكرونة المصنوعة من الخرشوف ( الأرضي شوكي ) ، المنتوجات المصنوعة من العلس ( القمح البري ) ، النودلز المصنوعة من القمح الروسي ( أي الصويا ) ، الأرز ( البسمتي – الأبيض – الأسمر – البري ).

تجنبوا...!!!
الشعير ، الكورنفليكس ( رقائق الذرة ) ، دقيق الذرة ، الذرة ( البيضاء – الصفراء – الزرقاء ) ، دقيق القمح ، الفوشار ، الكسكسي ، البرغل ، الكيك الانجليزي ( English Muffin ) ، السميد الناعم ، طحين الغلوتين ، المعكرونة بالسبانخ ، نخالة القمح ، جريش القمح ، جنين القمح ، الميوزلي ، خليط رقائق الشعير والقمح للفطور ، القمح المقشور ، خبز الفطير ، المنتوجات المصنوعة من طحين القمح الأبيض ، المنتوجات المصنوعة من طحين القمح الكامل ، خبز البامبرنيكل pumpernickel المصنوع من حبوب الجودار والقمح ودبس السكر ، خبز القمح لمنبت التجاري وليس المصنوع بالطريقة التقليدية.

ثــــامنــــــــــــــــــا...

الخـــــضـــــــــــــــار...

الحصة الواحدة المقررة من الخضار سواء مطهوة أو نيئة = كوب واحد.

الحصة المقررة يوميا لجميع الأعراق = 3 – 5 مرات...

إن أنواع الخضار المسموح بها للفئة O كثيرة جدا . وينبغي أن تشكل هذه الفئة من الطعام ركيزة أساسية في نظامها الغذائي . لكن لا يمكن لأصحاب هذه الفئة أن يأكلوا أنواع الخضار كافة دون التمييز بينها. فبعض أنواع الخضار تسبب لهم مشاكل كبيرة . مثال على ذلك بعض الخضار التي تنتمي إلى عائلة الصليبيات كالملفوف وملفوف بروكسيل ( ملفوف صغير جدا ) والقنبيط وأوراق الخردل الخضراء التي تكبح عمل الغدة الدرقية ، وهي أصلا ضعيفة لدى الفئة O .
أما الخضار الورقية الغنية بالفيتامين K مثب الكرنب والملفوف الذي لا يتكور ( أوراقه أسبه بالخس ) والخس والبروكلي والسبانخ ، فهي مفيدة جدا لهذه الفئة. لهذا الفيتامين عمل واحد فقط وهو مساعد الدم على التخثّر . وكما رأينا سابقا أن أصحاب هذه الفئة بحاجة لفيتامين K .
تحتوي حبوب الألفالفا ( برسيم ، باقية ) المنبتة على مكونات تهيج الجهاز الهضمي وتجعل مشاكل الحساسية المفرطة لدى الفئة O تتفاقم. في حين تطلق العفونة في الفطر العادي والشيتاكي والزيتون المختمر ردات فعل تحسسية.
كل هذه الأطهمة غريبة على جسم صاحب الفئة O .
أما الباذنجان والبطاطا فيسببان له التهابا في المفاصل ، لأن اللكتينات التي فيهما تترسب في الأنسجة المحيطة بالمفاصل.
تعيق لكتينات الذرة إفراز الأنسولين ، وهذه الحالة غالبا ما تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وزيادة الوزن المفرطة.
على أصحاب الفئة O كلهم أن يجتنبوا الذرة – بخاصة اذا كانوا يعانون من زيادة في وزنهم أو كان لديهم استعداد وراثي للإصابة بمرض السكري.
أما البندورة ( الطماطم ) ، فهي حالة خاصة. تحتوي البندورة على لكتينات قوية ، تدعى Panhemaglutinans ( ومعناها أنها تجعل خلايا الدم تتلاصق وتتكتل لدى الفئات كافة ) ، تسبب البندورة اضطرابا في الجهاز الهضمي الخاص بالفئة A والفئة B . لكن الفئة O تستطيع أن تأكل البندورة فهي تصبح غير مؤذية عندما يأكلونها.

قائمة الخضار المفيدة جدااااا...
الأرضي شوكي ، أوراق الملفوف الذي لا يتكور ، الكرنب ساقي ، الطرخشقون ( الهندباء الجبلية ) ، أوراق الشمندر ، الخس ، البروكولي ، البامية ، الهندباء ، فجل الخيل ، البصل ، البقدونس ، الفيلفة الحمراء ( الحلوة والحريفة ) ، عشب البحر البني Kelp ، الجزر الإفرنجي ( الرومي ) ، البطاطا الحلوة ، السبانخ ، الراوند ، اللفت ، اليقطين.

قائمة الخضار غير الضارة..

الجرجير (الروكا) ، الخس على أنواعه ، الشمار ، السرخس الحلزوني الأوراق ، الهليون ، نبتات الخيزران الصغيرة bomboo shoots ، الشمندر ، الهندباء الحمراء ، السلق الصيني ، الفجل ، البروكولي الصغير ، الجزر ، البصل الأخضر ، الثوم ، ملفوف بروكسيل ، عصير الملفوف ، الكرفس اللفتي ، الباذنجان ، البازيلاء ، الكرفس ، الفطر على أنواعه البرية والبحرية ، الكراث الأندلسي ، البقدونس الإفرنجي ، قرون البازيلاء الخضراء ، الزيتون الأخضر ، نبتات الفجل اليافعة ، الفجل الياباني الحلو ، الشبث ( نبات شبيه بالشمار ) ، الفليفلة الخضراء الحلوة ، الكوسا والقرع على أنواعهما ، الأنديف ، الفليفلة الحريفة ، الفليفلة الصفراء ، الشوكروت ، اللفت الأصفر ، اللوبياء المسلات ، قسطل الماء ( بصل ياباني ) ، البندورة ( الطماطم ) ، القرّة ، اليام ( نوع من البطاطا الحلوة ) ، الكوسا الإفرنجي ، الملفوف ( الصيني – الأحمر – الأبيض – الأخضر ).

اجتنبوا..!!!!

الأفوكادو ، الألوة ( الصبر ) ، البطاطا ، الخيار ، الكراث ، فطر شيتاكي ، أوراق الخردل ، حبوب ألفالفا ( برسيم ) المنبتة ، القنبيط ، الذرة البيضاء ، الذرة الصفراء ، الزيتون الأسود.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 24

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 7:01 pm

تـــاسعــــــــــــــا...

الـفـــــــــــــــواكــــــــ ــــــــه...

الحصة المقررة الواحدة = حبة فاكهة واحدة متوسطة ( 90 – 150 غم ) أو كوب واحد.
الحصة اليومية حسب العرق:
للعرق الأسود = 2 – 4 مرات يوميا.
للعرقين الأبيض والأصفر = 3 – 5 مرات.

يسمح للفئة O بتناول أنواع رائعة وكثيرة من الفواكه . ولا تشكل الفواكه مصدرا هاما للألياف والفيتامينات والمعادن فحسب بل يمكن أن تكون بديلا ممتازا عن الخبز والمعجنات في النظام الغذائي. فإذا تناولتم حبة فاكهة بدلا من قطعة خبز تنفعون صحتكم أكثر وفي الوقت نفسه تستطيعون التخلص من الوزن الزائد إذا كان هذا هدفكم.

يفترض بأصحاب هذه الفئة أن يتفادوا أكل البرتقال على أنواعه واليوسف أفندي لارتفاع نسبة الحموضة فيها. الثمار العنبية لا ضرر منها ، فيما عدا توت العليق الأسود Black berries ، الذي يحتوي على لكتين يجعل عملية الهضم عند الفئة O تضطرب.

يتمتع عصير الفواكه بكل خصائص الفاكهة الكاملة ، ما لم يذكر ذلك على حدة.

ولكن من يريد تخفيف الوزن الزائد عليهم أن يلاحظوا أن الفواكه أفضل من العصائر للسببين التاليين:
1. العصائر أغنى بالسعرات الحرارية منها في الفواكه لأن كأس العصير يحتوي أكثر من حبة.
2. حبة الفاكهة تحتوي قشورها على ألياف تعطي شعورا بالشبع بينما العصائر لا لأن القشور تزال منها.

قائمة الفواكه المفيدة جدا...
التين المجفف والطازج ، الخوخ على أنواعه ، الموز ، الجوافة ، المانغا ، عصير الأناناس ، عصير الكرز الأسود ، الكرز على أنواعه ، الأويسة ( عنب الدب Blueberry ).

قائمة الفواكه غير الضارة..
التفاح وعصيره ، البطيخ ، المشمش ، العنب على أنواعه ، ثمر شجرة الخبز ، النكتارين ، البابايا ، الدراق ، الإجاص ، bread fruit ، الليمون الحامض ، الكاكي ( خرما ) ، توت العليق البري cranberry ، الليمون الحامض الأخضر ( اللايم ) ، الأناناس ، الكشمش الأسود ، توت لوغان ، الرمان ، الكشمش الأحمر ، الصبار ، البلح ، الزبيب ، السفرجل ، التوت الأحمر الداكن ، الشمام الإيراني ، كشمش شوكي ، الشمام الطويل الأصفر ، ثمرة النجمة Star fruit ، ثمر نخيل الساغو ، الكريب فروت ، الشمام المسكي ، الشمام الاسباني ، الفريز ( الفراولة ) ، البرتقال البيضاوي الصغير الذي يؤكل بقشره ( Kumquat ) ، العنب الأسود المائل الى الازرق الغبر بالفضي ، الشمام الأخضر من الخارج البرتقالي من الداخل.

تجنبوا..!!!
البرتقال على أنواعه ، توت العليق الأسود Black berries ، الإجاص الآسيوي ، جوز الهند وحليبه ، لسان الحمل ( آذان الجدي ) ، الشمام المرّ ، الراوند ، الكيوي ، يوسف أفندي ، الشمام البرتقالي من الداخل والرمادي أو البيج من الخارج ، الشمام الأخضر من الداخل والخارج.

عـــــاشـــــــــــــــــرا...

العصير والسوائل..

الحصة الموصى بها من أنواع العصير كلها = 240 مل والحصة اليومية منها 2 – 3 مرات.
الحصة الموصى بها من الماء = 240 مل والحصة اليومية منها 4 - 7 مرات.

يفضل أن يشرب أصحاب الفئة O عصائر الخضار أكثر من عصائر الفواكه ، لأن عصير الخضار قلوي أكثر. فإذا أردتم أن تشربوا عصير فواكه اختاروا منها تلك التي لا تحتوي على نسبة عالية من السكروز. تفادوا العصائر الغنية بالسكر مثل عصير التفاح.

عصير الأناناس يساعدكم على تفادي مشكلة احتباس السوائل والتورم في الأطراف ( الأمر الذي يزيد من وزنكم ) .
عصير الكرز الأسود مفيد لكم أيضا لأنه قلوي جدا.

اختاروا الخضار والفواكه بحسب التوصيات التي سبق ذكرها.

M!SS Funka

M!SS Funka: المراقبه العامه; عدد المشاركات : 1601
~{ الآقـآمه : ::
المـزآج : ::
نقاط : 494

مساهمة رقم 25

رد: ريجيمك حسب دمك ؟!!

من طرف M!SS Funka الثلاثاء 20 أكتوبر 2009, 7:03 pm

الحـــــــــادي عشـــــــــــــر...

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات...

تستطيع الأنواع التي تناسبكم أن تفيد جهازكم الهضمي والمناعي. فيجد أصحاب هذه الفئة منفعة كبيرة في التتبيلات المعدةمن عشب البحر البني أو مسحوقه لأنه غني جدا باليود الذي يضبط عمل الغدة الدرقية. أما الملح المدعم باليود فهو مفيد لهم أيضا. لكن عليهم استخدامه بكميات قليلة جدا ومن وقت لآخر فحسب.

تميل حويصلات عشب البحر البني إلى تأمين التوازن في الجهاز الهضمي الكثير الحموضة لدى أصحاب هذه الفئة ، مخفضة بالتالي خطر إصابتهم بتقرحات.
إن وفرة سكر الفوكوز fucose في عشب البحر البني تحمي بطانة معدة أصحاب الفئة O ، مانعة البكتيريا المسببة للتقرحات من الالتصاق بهذه البطانة والتشبث بها.
في المقابل لا تؤذيكم المحليات ، كسكر القصب ودبس السكر وشراب الذرة ، ولا حتى الشوكولا إذا تناولتموها بكميات قليلة. إنما عليكم أن تكتفوا بتناولها من وقت لآخر من وقت إلى آخر لتطييب الطعام.

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات المفيدة جداا...
الخروب ، الفلفل الأحمر الحريف ، الكاري ، الكركم ( العقدة الصفراء ) ، الدلس ، عشب البحر البني ، البقدونس ، فجل الخيل.

البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات غير الضارة...
نشاء أغار أغار النباتي ، الحبق ( الريحان ) ، الثوم الأخضر ، البهارات السبع ، الغار ، الشوكولا ، خلاصة اللوز ، البرغموت ، كبش القرنفل ، اليانسون ، بكتين التفاح ، شراب الأرز الأسمر ، الكزبرة ، نشاء نبتة الأروروت ، الهال ، البقدونس الإفرنجي ، الكراوية ، القرفة ( الدارسين ) ، الكمون ، الشبث ( نوع من الشمار ) ، البهار الحلو المطحون ، صلصة الصويا ، الثوم ، رب الفليفلة الحريفة ، النعناع السنبلي ، الجيلاتين ، النعناع البري ، سكر القصب الأسمر ، العسل ، الفليفلة الحلوة ، السكر الأبيض ، شراب القيقب ، السكر الأسمر ، إكليل الجبل ( حصى البان – روزماري ) ، التماري الخالي من القمح ، المردقوش ، الزعفران ، التمر الهندي ، النعناع ، القصعين ( الميرمية - عيزقان ) ، التابيوكا ، دبس السكر ( العسل الأسود ) ، الملح البحري ، الطرخون ، الميزو ، الزعتر البري ( الندغ ) ، الزعتر ، الخردل الجاف ، العلطيرة ( شاي كندا ) ، البابريكا ، عرق السوس ، زعتر الأوريغانو ( زعتر بري ) ، الفانيليا ، خل التفاح.

تجنبوا...!!!!
الكبر ، البهار الأبيض ، نشاء الذرة ، دكستروز ، فركتوز ، الماتودكسترين ، شراب الذرة ، الأكاسيا ، سكر الأسبارتام ، الكراجينان Carrageenan ، صمغ الغوار ، الغوارانا ، العرعر ، مسحوق قشور جوزة الطيب ، البهار الأسود المطحون ، الخل ما عدا خل التفاح ، غلوتومات المونوصوديوم MSG ، عشب البحر الأزرق المائل إلى الخضرة.

الثــــــــاني عشــــــــــــــر...

المطـــيــبــــــــــــــات...

ما من مطيبات مفيدة للفئة O . لكن إن كنتم ترغبون بتناول الخردل أو الصلصة الجاهزة مع السلطة أو الطعام ، فاستخدموها باعتدال ، مع اختيار الأصناف القليلة الدهون والسكر . يمكنكم بالمقابل أن تعدّوا صلصات من مكونات مقبولة.
صحيح أنكم تستطيعون أكل البندورة ( الطماطم ) من وقت لآخر ، إلا أن عليكم تجنب الكتشاب لأنه يحتوي على مكونات أخرى غير البندورة كالخل وشراب الذرة مثلا.

يصعب على أصحاب هذه الفئة هضم المخللات ( الكبيس ) ، فهي تهيج بطانة معدتهم بشدة.

أوصيكم بالابتعاد عن المطيبات كافة والاستعاضة عنها بالمتبلات الصحية مثل زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والثوم.

مطيبات غير ضارة...
زبدة التفاح ، الخردل ( الخالي من الخل ) ، المربى ( المعد من الفواكه المسموح بها ) ، الجيليه ( المعد من الفواكه المسموح بها ) ، صلصات السلطة الجاهزة ( القليلة الدهون والمعدة من مكونات مسموح بها).

تجنبوا...!!!!
الكتشاب ، المخلّلات على أنواعها ، المايونيز ، البهارات المخللة ، صلصة Worcestershire .

انتقل الى الصفحة : 1, 2

فيونكات

ريجيمك حسب دمك ؟!!